化學工程 93 年化工機械概要考古題（共 5 題）
資料來源：考選部歷屆試題｜法律人 LawPlayer 整理
https://lawplayer.com/exam/chemical-engineering/93-%E5%8C%96%E5%B7%A5%E6%A9%9F%E6%A2%B0%E6%A6%82%E8%A6%81

第 1 題
化工製程使用蒸氣，為避免蒸氣在輸送過程中熱量損失，蒸氣管常用絕緣材料保溫，
現有10 公尺外徑10 公分之蒸氣管輸送120℃之蒸氣，上裹以厚2.5 公分熱傳係數
k = 0.1 kcal/hr · m ·℃之保溫材料，其外層測得溫度為50℃，試求該蒸氣管每小時之熱
量損失，以kcal 表之。（20 分）

第 2 題
何謂平衡蒸餾，請以繪圖說明之。（20 分）

第 3 題
何謂流體化乾燥機，如何操作？適用在何種物料？（20 分）

第 4 題
大豆含油量為18%，作為沙拉油工廠的工作人員，你如何將油提煉出來，試繪出簡單
流程。（20 分）

第 5 題
濕度（humidity）如何定義？試以水分子量18，水蒸氣分壓
O
H2
P
，大氣壓力為一大氣
壓，空氣分子量為29，以方程式表示濕度H，並請定義相對濕度（relative humidity）
RH。（20 分）

題目為考試當年公告版本，實務標準請以現行規範為準。