環保技術 94 年環境衛生學考古題（共 5 題）
資料來源：考選部歷屆試題｜法律人 LawPlayer 整理
https://lawplayer.com/exam/environmental-tech/94-%E7%92%B0%E5%A2%83%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%AD%B8

第 1 題
食品中毒在台灣時常發生，請說明餐飲業預防食物中毒的方法。（20 分）

第 2 題
市售蒸餾水、包裝水、運動飲料、礦泉水及純水在定義及內容上有何不同？對人體
飲用有何不同的健康或衛生意義？（20 分）

第 3 題
政府推動實施家庭廚餘回收有何優點及缺點？回收系統應包括那些工作或內容？
（20 分）

第 4 題
國內隨著經濟發展，在市區、市郊或社區內增蓋很多游泳池，游泳池應具備的水質
標準及游泳池設備衛生標準應包括那些事項？（20 分）

第 5 題
機車排氣污染於國內空氣污染占很重要的一部分，如何管制機車的污染？具體作法
有那些？（20 分）

題目為考試當年公告版本，實務標準請以現行規範為準。