卵磷脂衛生標準
- 異動日期：102 年 08 月 19 日。原始資料來源：全國法規資料庫、立法院法學系統
- ※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。 ※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革
- 法規類別：行政 ＞ 衛生福利部 ＞ 食品藥物管理目
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
本標準適用於以大豆、其他植物或動物為來源之卵磷脂。
卵磷脂之重金屬限量如下： 一、砷：3 ppm 以下（以 As 計）。 二、重金屬：40 ppm 以下（以 Pb 計）。 三、鉛：10 ppm 以下。
本標準自發布日施行。
