低酸性罐頭食品製造、調配、加工之場所及設施衛生標準 第 10 條

脫氣處理應符合左列規定： 一、裝罐後之脫氣條件應加以控制，並符合所設計殺菌方法之要求。 二、脫氣箱使用終了時應清洗乾淨並注意保養。