annexe-18附則
ANNEXE II TABLEAUX DE CORRESPONDANCES ENTRE LES OPTIONS « PRODUCTION CIDRICOLE » OU « CONDUITE DE LA PRODUCTION OLÉICOLE, TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION » DU CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE ET L'OPTION « CONDUITE DE PRODUCTIONS EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE » DU CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE Option « production cidricole » du certificat de spécialisation agricole UC du CS Production cidricole (Arrêté 25.11.2003) UC du CS Conduite de productions en arboriculture fruitière (Arrêté du 23 janvier 2024) UC 1 : Etre capable d'organiser un système de production cidricole UC1. Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier de productions en arboriculture fruitière UC 3 : Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production cidricole UC 2 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production cidricole dans le respect de l'environnement UC2. Réaliser les interventions liées à la conduite de productions en arboriculture fruitière UC 4 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de transformation et de commercialisation cidricole dans le respect de l'environnement, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire UC3. Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions issues de l'arboriculture fruitière Option « conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation » du certificat de spécialisation agricole UC du CS Production conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation (Arrêté 08.08.2005) UC du CS Conduite de productions en arboriculture fruitière (Arrêté du 23 janvier 2024) UC 1 : Etre capable d'organiser un système de production oléicole UC1. Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier de productions en arboriculture fruitière UC 3 : Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production oléicole UC 2 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production oléicole dans le respect de l'environnement UC2. Réaliser les interventions liées à la conduite de productions en arboriculture fruitière UC 4 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de transformation et de commercialisation oléicole dans le respect de l'environnement et des règles d'hygiène et de sécurité. UC3. Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions issues de l'arboriculture fruitière