Article 1
Les groupes de métiers, les classes et les options au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans les annexes I à XVII au présent arrêté.
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Texte réglementaire
Arrêté du 5 mai 2025
Article 3
La directrice générale de l'enseignement scolaire et les recteurs d'académie sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexes
Article annexe-4
ANNEXES
ANNEXE I
GROUPE I : MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L'HÔTELLERIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Cuisine
2 : Maître d'hôtel, maitresse d'hôtel, du service et des arts de la table
3 : Sommellerie
4 : Barman-barmaid
5 : Gouvernant-gouvernante des services hôteliers
6 : Réceptionniste en hôtellerie
Article annexe-5
ANNEXE II
GROUPE II : MÉTIERS DE L'ALIMENTATION
CLASSES
OPTIONS
1 : Pâtisserie, confiserie
2 : Boucherie-étal
3 : Charcuterie, produits traiteurs
4 : Boulangerie
5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées
6 : Chocolaterie, confiserie
7 : Fromagerie
8 : Poissonnier, écailler
9 : Primeur
10 : Torréfaction
Article annexe-6
ANNEXE III
GROUPE III : MÉTIERS DU BÂTIMENT, DES TRAVAUX PUBLICS, DU PATRIMOINE ARCHITECTURAL
CLASSES
OPTIONS
1 : Charpente construction bois
2 : Menuiserie
1 : menuiserie d'agencement
2 : Menuiserie
2 : menuiserie de bâtiment
3 : Couverture
4 : Plomberie installation sanitaire
5 : Carrelage
6 : Fumisterie de bâtiment
7 : Génie climatique, chauffage
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative
1 : staffeur
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative
2 : stucateur
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative
3 : sculpteur-mouleur
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative
4 : plâtrerie-gypserie
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative
5 : plâtrerie sèche-isolation
9 : Maçonnerie
1 : gros œuvre, béton
9 : Maçonnerie
2 : traditionnelle
10 : Mosaïque d'art
11 : Métiers de la pierre
1 : taille de pierre
11 : Métiers de la pierre
2 : ciment et ciment-pierre
12 : Miroiterie décorative
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors
1 : peinture d'intérieur
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors
2 : peinture décors
14 : Travaux marbriers
15 : Métallerie-serrurerie
1 : métallerie
15 : Métallerie-serrurerie
2 : serrurerie
16 : Ferronnerie d'art
17 : Maquettes d'architecture (3D)
18 : Solier
19 : Métiers de la piscine
1 : réalisation de piscine
19 : Métiers de la piscine
2 : application de membrane armée
19 : Métiers de la piscine
3 : maintenance et service
Article annexe-7
ANNEXE IV
GROUPE IV : MÉTIERS DE L'HABITATION-TEXTILES/CUIR
CLASSES
OPTIONS
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints
1 : créateur-créatrice pour étoffes d'ameublement
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints
2 : créateur-créatrice pour tissus de robes
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints
3 : créateur-créatrice pour linge de maison et de table
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints
4 : graveur-graveuse impression tissus et papiers peints
2 : Peinture sur soie
3 : Tissage et tissage sur soie
4 : Impressions sur tissus
5 : Teinture
6 : Restauration en tapis et tapisserie
1 : tapis
6 : Restauration en tapis et tapisserie
2 : tapisseries
7 : Nettoyage apprêtage
8 : Gainerie et gainerie d'art
9 : Sellerie
Article annexe-8
ANNEXE V
GROUPE V : MÉTIERS DE L'HABITATION-BOIS, AMEUBLEMENT
CLASSES
OPTIONS
1 : Ebénisterie
2 : Menuiserie sièges
3 : Tourneur- tourneuse et torseur-torseuse sur bois
4 : Sculpture sur bois
5 : Restauration de mobilier
6 : Tapisserie décoration
7 : Tapisserie d'ameublement
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse
1 : encadreur-encadreuse
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse
2 : doreur-doreuse sur bois
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse
3 : rentoileur-rentoileuse, restaurateur-restauratrice de tableaux
9 : Marqueterie
1 : marqueterie bois
9 : Marqueterie
2 : marqueterie paille
10 : Tonnellerie
1 : grande tonnellerie
10 : Tonnellerie
2 : petite tonnellerie de luxe
11 : Vannerie
1 : vannerie osier
11 : Vannerie
2 : ameublement rotin
12 : Pipier-pipière
1 : tournerie
12 : Pipier-pipière
2 : pipe sculptée
13 : Laque traditionnelle
14 : Construction navale
1 : bois
14 : Construction navale
2 : bois et matériaux associés
14 : Construction navale
3 : matériaux composites
Article annexe-9
ANNEXE VI
GROUPE VI : MÉTIERS DES MÉTAUX
CLASSES
OPTIONS
1 : Fonderie d'art
1 : cire perdue
1 : Fonderie d'art
2 : sable
2 : Bronze d'ornement
1 : Ciselure
2 : Bronze d'ornement
2 : Monture
2 : Bronze d'ornement
3 : Tournure
3 : Orfèvrerie
4 : Dinanderie d'art
Article annexe-10
ANNEXE VII
GROUPE VII : MÉTIERS DE LA METALLURGIE ET DE L'INDUSTRIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Chaudronnerie
2 : Tôlerie
3 : Réparation en carrosserie automobile
4 : Soudage manuel des métaux
5 : Outillage prototypage mécanique
6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique
7 : Métiers de la forge : libre et estampage
8 : Maquettes industrielles (3D)
9 : Art et technique des matériaux de synthèse
10 : Modelage-construction d'outillages
11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels
12 : Technologie automobile
13 : Métiers du service à l'énergie
14 : Peinture automobile
15 : Métiers du froid
Article annexe-11
ANNEXE VIII
GROUPE VIII : MÉTIERS DE LA TERRE ET DU VERRE
CLASSES
OPTIONS
1 : Modelage sur porcelaine
2 : Décoration sur porcelaine
3 : Décoration céramique sur faïence
4 : Verrerie, cristallerie
1 : gobeleterie, art de la table
4 : Verrerie, cristallerie
2 : assortiment
4 : Verrerie, cristallerie
3 : presse-papiers
4 : Verrerie, cristallerie
4 : taille
4 : Verrerie, cristallerie
5 : gravure
4 : Verrerie, cristallerie
6 : sculpture
5 : Vitraux d'art
1 : maquettiste - cartonnier
5 : Vitraux d'art
2 : peintre sur verre
5 : Vitraux d'art
3 : traceur - coupeur- sertisseur
6 : Santons
1 : santons d'argile
6 : Santons
2 : santons habillés
7 : Poterie
8 : Restauration de céramiques
9 : Verrerie au chalumeau
1 : verrerie scientifique
9 : Verrerie au chalumeau
2 : verrerie industrielle
9 : Verrerie au chalumeau
3 : métiers de l'enseigne lumineuse et signalétique
9 : Verrerie au chalumeau
4 : verrerie d'art
9 : Verrerie au chalumeau
5 : perle d'art, sphère décorative
Article annexe-12
ANNEXE IX
GROUPE IX : MÉTIERS DU VÊTEMENT
CLASSES
OPTIONS
1 : Modiste
2 : Tailleur ou tailleuse sur mesure homme ou femme
3 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge
4 : Prêt-à-porter de luxe
5 : Haute couture flou
Article annexe-13
ANNEXE X
GROUPE X : MÉTIERS DES ACCESSOIRES DU VÊTEMENT ET DE LA BEAUTÉ
CLASSES
OPTIONS
1 : Dentelles
1 : Dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon)
1 : Dentelles
2 : Dentelles à l'aiguille (type Alençon, Argentan)
1 : Dentelles
3 : Dentelles mixtes (Luxeuil)
1 : Dentelles
4 : Dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande)
2 : Broderie main
1 : Ajourage
2 : Broderie main
2 : Beauvais
2 : Broderie main
3 : Broderie blanche
2 : Broderie main
4 : Broderie couleur (dite peinture à l'aiguille)
2 : Broderie main
5 : Broderie fil métallique (fil d'or ou d'argent)
2 : Broderie main
6 : Broderie haute couture
3 : Ganterie
4 Chaussures
1 : Botterie homme - Botterie femme
4 Chaussures
2 : Podo-orthèse
5 : Maroquinerie
6 : Coiffure
7 : Esthétique, art du maquillage
Article annexe-14
ANNEXE XI
GROUPE XI : MÉTIERS DE LA BIJOUTERIE
CLASSES
OPTIONS
1 : Joaillerie
2 : Bijouterie métaux précieux
3 : Polissage en joaillerie
4 : Diamantaire
5 : Lapidaires pierres de couleurs
1 : Facettage
5 : Lapidaires pierres de couleurs
2 : Travail de tour
6 : Sertissage en haute joaillerie
7 : Emaillage
Article annexe-15
ANNEXE XII
GROUPE XII : MÉTIERS DES TECHNIQUES DE PRÉCISION
CLASSES
OPTIONS
1 : Coutellerie
1 : Ciselier
1 : Coutellerie
2 : Fabricant de couteaux de chasse
1 : Coutellerie
3 : Fabricant de couteaux de poche
1 : Coutellerie
4 : Fabricant de couteaux de table
1 : Coutellerie
5 : Fabricant de couteaux de professionnel
2 : Lunetterie
3 : Prothésiste dentaire
4 : Horlogerie
5 : Métiers de l'armurerie
Article annexe-16
ANNEXE XIII
GROUPE XIII : MÉTIERS DE LA GRAVURE
CLASSES
OPTIONS
1 : Gravure en modelé, héraldique
2 : Gravure ornementale en taille douce
3 : Gravure sur cuivre et acier pour impression
4 : Glyptique
Article annexe-17
ANNEXE XIV
GROUPE XIV : MÉTIERS DE LA COMMUNICATION, DU MULTIMÉDIA ET DE L'AUDIOVISUEL
CLASSES
OPTIONS
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
1 : Technicien de plateforme prépresse
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
2 : Technicien de conduite de système d'impression
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia
3 : Technicien en conduite de matériels complémentaires
2 : Conception graphique et développement de site internet
1 : Conception graphique
2 : Conception graphique et développement de site internet
2 : Développement
3 : Reliure
4 : Dorure
5 : Graphisme
6 : Photographie
7 : Calligraphie
8 : Enluminure
9 : Métiers de l'imagerie numérique
10 : Métiers de l'image animée
1 : métiers de l'image
10 : Métiers de l'image animée
2 : métiers du son
10 : Métiers de l'image animée
3 : métiers du montage et de la post production
10 : Métiers de l'image animée
4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle
10 : Métiers de l'image animée
5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle
11 : Sérigraphie
Article annexe-18
ANNEXE XV
GROUPE XV : MÉTIERS LIÉS À LA MUSIQUE
CLASSES
OPTIONS
1 : Lutherie-archèterie
2 : Lutherie-guitare
3 : Instruments traditionnels
4 : Facture instrumentale piano, clavecin, épinette ; option innovation
Article annexe-19
ANNEXE XVI
GROUPE XVI : MÉTIERS DE L'AGRICULTURE ET DE L'AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE
CLASSES
OPTIONS
1 : Sellerie harnachement
2 : Art floral
3 : Taxidermie
Article annexe-20
ANNEXE XVII
GROUPE XVII : MÉTIERS DU COMMERCE ET DES SERVICES
CLASSES
OPTIONS
1 : Action commerciale en optique lunetterie
2 : Technico-commercial, commerciale conseil en solutions d'efficacité énergétique
3 : Technico-commercial, commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques
1 : solutions sanitaires
3 : Technico-commercial commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques
2 : solutions énergétiques
19 articles en vigueur
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