ANNEXES ANNEXE I GROUPE I : MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L'HÔTELLERIE CLASSES OPTIONS 1 : Cuisine 2 : Maître d'hôtel, maitresse d'hôtel, du service et des arts de la table 3 : Sommellerie 4 : Barman-barmaid 5 : Gouvernant-gouvernante des services hôteliers 6 : Réceptionniste en hôtellerie
ANNEXE II GROUPE II : MÉTIERS DE L'ALIMENTATION CLASSES OPTIONS 1 : Pâtisserie, confiserie 2 : Boucherie-étal 3 : Charcuterie, produits traiteurs 4 : Boulangerie 5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées 6 : Chocolaterie, confiserie 7 : Fromagerie 8 : Poissonnier, écailler 9 : Primeur 10 : Torréfaction
ANNEXE III GROUPE III : MÉTIERS DU BÂTIMENT, DES TRAVAUX PUBLICS, DU PATRIMOINE ARCHITECTURAL CLASSES OPTIONS 1 : Charpente construction bois 2 : Menuiserie 1 : menuiserie d'agencement 2 : Menuiserie 2 : menuiserie de bâtiment 3 : Couverture 4 : Plomberie installation sanitaire 5 : Carrelage 6 : Fumisterie de bâtiment 7 : Génie climatique, chauffage 8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative 1 : staffeur 8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative 2 : stucateur 8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative 3 : sculpteur-mouleur 8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative 4 : plâtrerie-gypserie 8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative 5 : plâtrerie sèche-isolation 9 : Maçonnerie 1 : gros œuvre, béton 9 : Maçonnerie 2 : traditionnelle 10 : Mosaïque d'art 11 : Métiers de la pierre 1 : taille de pierre 11 : Métiers de la pierre 2 : ciment et ciment-pierre 12 : Miroiterie décorative 13 : Peinture d'intérieur et peinture décors 1 : peinture d'intérieur 13 : Peinture d'intérieur et peinture décors 2 : peinture décors 14 : Travaux marbriers 15 : Métallerie-serrurerie 1 : métallerie 15 : Métallerie-serrurerie 2 : serrurerie 16 : Ferronnerie d'art 17 : Maquettes d'architecture (3D) 18 : Solier 19 : Métiers de la piscine 1 : réalisation de piscine 19 : Métiers de la piscine 2 : application de membrane armée 19 : Métiers de la piscine 3 : maintenance et service
ANNEXE IV GROUPE IV : MÉTIERS DE L'HABITATION-TEXTILES/CUIR CLASSES OPTIONS 1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints 1 : créateur-créatrice pour étoffes d'ameublement 1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints 2 : créateur-créatrice pour tissus de robes 1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints 3 : créateur-créatrice pour linge de maison et de table 1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints 4 : graveur-graveuse impression tissus et papiers peints 2 : Peinture sur soie 3 : Tissage et tissage sur soie 4 : Impressions sur tissus 5 : Teinture 6 : Restauration en tapis et tapisserie 1 : tapis 6 : Restauration en tapis et tapisserie 2 : tapisseries 7 : Nettoyage apprêtage 8 : Gainerie et gainerie d'art 9 : Sellerie
ANNEXE V GROUPE V : MÉTIERS DE L'HABITATION-BOIS, AMEUBLEMENT CLASSES OPTIONS 1 : Ebénisterie 2 : Menuiserie sièges 3 : Tourneur- tourneuse et torseur-torseuse sur bois 4 : Sculpture sur bois 5 : Restauration de mobilier 6 : Tapisserie décoration 7 : Tapisserie d'ameublement 8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse 1 : encadreur-encadreuse 8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse 2 : doreur-doreuse sur bois 8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse 3 : rentoileur-rentoileuse, restaurateur-restauratrice de tableaux 9 : Marqueterie 1 : marqueterie bois 9 : Marqueterie 2 : marqueterie paille 10 : Tonnellerie 1 : grande tonnellerie 10 : Tonnellerie 2 : petite tonnellerie de luxe 11 : Vannerie 1 : vannerie osier 11 : Vannerie 2 : ameublement rotin 12 : Pipier-pipière 1 : tournerie 12 : Pipier-pipière 2 : pipe sculptée 13 : Laque traditionnelle 14 : Construction navale 1 : bois 14 : Construction navale 2 : bois et matériaux associés 14 : Construction navale 3 : matériaux composites
ANNEXE VI GROUPE VI : MÉTIERS DES MÉTAUX CLASSES OPTIONS 1 : Fonderie d'art 1 : cire perdue 1 : Fonderie d'art 2 : sable 2 : Bronze d'ornement 1 : Ciselure 2 : Bronze d'ornement 2 : Monture 2 : Bronze d'ornement 3 : Tournure 3 : Orfèvrerie 4 : Dinanderie d'art
ANNEXE VII GROUPE VII : MÉTIERS DE LA METALLURGIE ET DE L'INDUSTRIE CLASSES OPTIONS 1 : Chaudronnerie 2 : Tôlerie 3 : Réparation en carrosserie automobile 4 : Soudage manuel des métaux 5 : Outillage prototypage mécanique 6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique 7 : Métiers de la forge : libre et estampage 8 : Maquettes industrielles (3D) 9 : Art et technique des matériaux de synthèse 10 : Modelage-construction d'outillages 11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels 12 : Technologie automobile 13 : Métiers du service à l'énergie 14 : Peinture automobile 15 : Métiers du froid
ANNEXE VIII GROUPE VIII : MÉTIERS DE LA TERRE ET DU VERRE CLASSES OPTIONS 1 : Modelage sur porcelaine 2 : Décoration sur porcelaine 3 : Décoration céramique sur faïence 4 : Verrerie, cristallerie 1 : gobeleterie, art de la table 4 : Verrerie, cristallerie 2 : assortiment 4 : Verrerie, cristallerie 3 : presse-papiers 4 : Verrerie, cristallerie 4 : taille 4 : Verrerie, cristallerie 5 : gravure 4 : Verrerie, cristallerie 6 : sculpture 5 : Vitraux d'art 1 : maquettiste - cartonnier 5 : Vitraux d'art 2 : peintre sur verre 5 : Vitraux d'art 3 : traceur - coupeur- sertisseur 6 : Santons 1 : santons d'argile 6 : Santons 2 : santons habillés 7 : Poterie 8 : Restauration de céramiques 9 : Verrerie au chalumeau 1 : verrerie scientifique 9 : Verrerie au chalumeau 2 : verrerie industrielle 9 : Verrerie au chalumeau 3 : métiers de l'enseigne lumineuse et signalétique 9 : Verrerie au chalumeau 4 : verrerie d'art 9 : Verrerie au chalumeau 5 : perle d'art, sphère décorative
ANNEXE IX GROUPE IX : MÉTIERS DU VÊTEMENT CLASSES OPTIONS 1 : Modiste 2 : Tailleur ou tailleuse sur mesure homme ou femme 3 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge 4 : Prêt-à-porter de luxe 5 : Haute couture flou
ANNEXE X GROUPE X : MÉTIERS DES ACCESSOIRES DU VÊTEMENT ET DE LA BEAUTÉ CLASSES OPTIONS 1 : Dentelles 1 : Dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon) 1 : Dentelles 2 : Dentelles à l'aiguille (type Alençon, Argentan) 1 : Dentelles 3 : Dentelles mixtes (Luxeuil) 1 : Dentelles 4 : Dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande) 2 : Broderie main 1 : Ajourage 2 : Broderie main 2 : Beauvais 2 : Broderie main 3 : Broderie blanche 2 : Broderie main 4 : Broderie couleur (dite peinture à l'aiguille) 2 : Broderie main 5 : Broderie fil métallique (fil d'or ou d'argent) 2 : Broderie main 6 : Broderie haute couture 3 : Ganterie 4 Chaussures 1 : Botterie homme - Botterie femme 4 Chaussures 2 : Podo-orthèse 5 : Maroquinerie 6 : Coiffure 7 : Esthétique, art du maquillage
ANNEXE XI GROUPE XI : MÉTIERS DE LA BIJOUTERIE CLASSES OPTIONS 1 : Joaillerie 2 : Bijouterie métaux précieux 3 : Polissage en joaillerie 4 : Diamantaire 5 : Lapidaires pierres de couleurs 1 : Facettage 5 : Lapidaires pierres de couleurs 2 : Travail de tour 6 : Sertissage en haute joaillerie 7 : Emaillage
ANNEXE XII GROUPE XII : MÉTIERS DES TECHNIQUES DE PRÉCISION CLASSES OPTIONS 1 : Coutellerie 1 : Ciselier 1 : Coutellerie 2 : Fabricant de couteaux de chasse 1 : Coutellerie 3 : Fabricant de couteaux de poche 1 : Coutellerie 4 : Fabricant de couteaux de table 1 : Coutellerie 5 : Fabricant de couteaux de professionnel 2 : Lunetterie 3 : Prothésiste dentaire 4 : Horlogerie 5 : Métiers de l'armurerie
ANNEXE XIII GROUPE XIII : MÉTIERS DE LA GRAVURE CLASSES OPTIONS 1 : Gravure en modelé, héraldique 2 : Gravure ornementale en taille douce 3 : Gravure sur cuivre et acier pour impression 4 : Glyptique
ANNEXE XIV GROUPE XIV : MÉTIERS DE LA COMMUNICATION, DU MULTIMÉDIA ET DE L'AUDIOVISUEL CLASSES OPTIONS 1 : Imprimerie, communication graphique multimédia 1 : Technicien de plateforme prépresse 1 : Imprimerie, communication graphique multimédia 2 : Technicien de conduite de système d'impression 1 : Imprimerie, communication graphique multimédia 3 : Technicien en conduite de matériels complémentaires 2 : Conception graphique et développement de site internet 1 : Conception graphique 2 : Conception graphique et développement de site internet 2 : Développement 3 : Reliure 4 : Dorure 5 : Graphisme 6 : Photographie 7 : Calligraphie 8 : Enluminure 9 : Métiers de l'imagerie numérique 10 : Métiers de l'image animée 1 : métiers de l'image 10 : Métiers de l'image animée 2 : métiers du son 10 : Métiers de l'image animée 3 : métiers du montage et de la post production 10 : Métiers de l'image animée 4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle 10 : Métiers de l'image animée 5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle 11 : Sérigraphie
ANNEXE XV GROUPE XV : MÉTIERS LIÉS À LA MUSIQUE CLASSES OPTIONS 1 : Lutherie-archèterie 2 : Lutherie-guitare 3 : Instruments traditionnels 4 : Facture instrumentale piano, clavecin, épinette ; option innovation
ANNEXE XVI GROUPE XVI : MÉTIERS DE L'AGRICULTURE ET DE L'AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE CLASSES OPTIONS 1 : Sellerie harnachement 2 : Art floral 3 : Taxidermie
ANNEXE XVII GROUPE XVII : MÉTIERS DU COMMERCE ET DES SERVICES CLASSES OPTIONS 1 : Action commerciale en optique lunetterie 2 : Technico-commercial, commerciale conseil en solutions d'efficacité énergétique 3 : Technico-commercial, commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques 1 : solutions sanitaires 3 : Technico-commercial commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques 2 : solutions énergétiques
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