ข้อ ๑๖
ข้อ ๑๖ ต้องจัดให้มีที่เก็บรวบรวมหรือรองรับมูลฝอยตามที่กำหนดในกฎหมาย ว่าด้วยการควบคุมอาคารตั้งอยู่นอกตัวอาคารตลาด และอยู่ในพื้นที่ที่รถเก็บขนมูลฝอยเข้า-ออกได้สะดวก มีขนาดเพียงพอที่จะรองรับปริมาณมูลฝอยในแต่ละวัน มีการปกปิด สามารถป้องกันไม่ให้สัตว์เข้าไปคุ้ยเขี่ยได้ ตามที่เจ้าพนักงานท้องถิ่นโดยคำแนะนำของเจ้าพนักงานสาธารณสุข เห็นชอบว่าเหมาะสมกับตลาดนั้น