食品器具、容器或包裝之製造業者，其製造應依最終使用條件，選用適宜原料，並保存相關衛生安全資料。
根據食品良好衛生規範準則第45條，塑膠類食品器具、食品容器或包裝製造業所建立的紀錄，至少應保存至該批成品有效日期後三年以上。這表示製造業必須保存相關紀錄至少三年以上，以便在需要時進行查核。例如，若有一家塑膠容器製造公司在2023年製造了一批食品容器，有效期至2025年，則根據該條規定，他們應該至少保存這批產品相關的紀錄至2028年。
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