ข้อ ๖ ผู้ใดจะจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารในอาคารหรือพื้นที่ใดและมิใช่เป็นการขายของในตลาดซึ่งมีพื้นที่เกินสองร้อยตารางเมตร ต้องได้รับใบอนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่นตามข้อ ๘
ถ้าสถานที่ดังกล่าวมีพื้นที่ไม่เกินสองร้อยตารางเมตร ต้องแจ้งต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่นเพื่อขอหนังสือรับรองการแจ้งตามข้อ ๑๙ ก่อนการจัดตั้ง
ข้อ ๗ ความในข้อ ๕ ไม่ใช้บังคับแก่การประกอบกิจการ ดังต่อไปนี้
(๑) การประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
(๒) การขายของในตลาด
(๓) การจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ
ข้อ ๘ ผู้ดำเนินกิจการสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขที่กำหนดไว้ดังนี้
(๑) สถานที่สะสมอาหาร
(๑.๑) ไม่ตั้งอยู่ในบริเวณที่น่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
(๑.๒) พื้นทำด้วยวัตถุถาวรที่ทำความสะอาดง่าย
(๑.๓) จัดให้มีระบบระบายน้ำอย่างเพียงพอและถูกต้องด้วยสุขลักษณะตามเกณฑ์มาตรฐานที่องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยน้ำขาวกำหนด
(๑.๔) จัดให้มีแสงสว่างและทางระบายอากาศอย่างเพียงพอและถูกต้องด้วยสุขลักษณะตามเกณฑ์มาตรฐานที่องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยน้ำขาวกำหนด
(๑.๕) จัดให้มีที่รองรับสิ่งปฏิกูลหรือมูลฝอยที่ถูกต้องด้วยสุขลักษณะอย่างเพียงพอ
(๑.๖) จัดให้มีส้วมจำนวนเพียงพอและถูกต้องด้วยสุขลักษณะตามเกณฑ์มาตรฐานที่องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยน้ำขาวกำหนด
(๑.๗) ปฏิบัติการอื่นใดที่เกี่ยวด้วยสุขลักษณะตามคำสั่ง คำแนะนำของเจ้าพนักงานท้องถิ่นหรือเจ้าพนักงานสาธารณสุข รวมทั้งระเบียบ ข้อบังคับ และคำสั่งขององค์การบริหารส่วนตำบลห้วยน้ำขาว
(๒) สถานที่จำหน่ายอาหาร
(๒.๑) จัดสถานที่ตามกำหนดไว้ใน (๑.๑) - (๑.๖)
(๒.๒) จัดให้มีโต๊ะ เก้าอี้ หรือที่นั่งอย่างอื่น ซึ่งมีสภาพแข็งแรงและเป็นระเบียบเรียบร้อยอยู่เสมอ
(๒.๓) ผนังและบริเวณที่ปรุงอาหารต้องมีพื้นผิวที่ทำความสะอาดได้ง่าย
(๒.๔) จัดให้มีภาชนะและอุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆ ที่ใช้ในการทำ ประกอบ ปรุงเก็บ และการบริโภคอาหารไว้ให้อย่างเพียงพอ ปลอดภัยและถูกต้องด้วยสุขลักษณะตามเกณฑ์มาตรฐานที่องค์การบริหารส่วนตำบลห้วยน้ำขาวกำหนด
(๒.๕) จัดให้มีบริเวณและที่ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆ อย่างเพียงพอและถูกต้องด้วยสุขลักษณะเพื่อใช้ในการนั้นโดยเฉพาะ
(๒.๖) จัดให้มีที่ล้างมือและอุปกรณ์จำนวนเพียงพอ
ใบอนุญาต