ข้อ ๘
ข้อ ๘ การควบคุมการประกอบกิจการตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญต้องปฏิบัติให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขอันเกี่ยวด้วยสุขลักษณะ ดังต่อไปนี้ (๑) ในสถานที่ตั้งตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญต้องอยู่ในที่ที่จะไม่ทำให้น้ำดื่มเกิดการปนเปื้อนได้ง่ายและต้องไม่อยู่ในที่หรือทางสาธารณะ โดยต้องอยู่ห่างไกลจากที่มีฝุ่นมากแหล่งระบายน้ำเสียและแหล่งขยะมูลฝอย และต้องเป็นสถานที่ที่ไม่มีแหล่งแมลงและสัตว์พาหนะนำโรค ทั้งนี้ บริเวณพื้นที่ตั้งตู้ต้องไม่เฉอะแฉะและสกปรก มีการระบายน้ำที่ถูกสุขลักษณะ โดยการติดตั้งตู้ต้องยกระดับสูงจากพื้นอย่างน้อย ๑๐ เซนติเมตร และต้องจัดให้มีอุปกรณ์เพียงพอและมีความสูงตามความเหมาะสมสำหรับวางภาชนะบรรจุน้ำ (๒) คุณลักษณะตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญและอุปกรณ์ ต้องทำจากวัสดุที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญจะต้องมีความสะอาดอย่างสม่ำเสมอและไม่รั่วซึมรวมทั้งสามารถทำความสะอาดและเคลื่อนย้ายได้ง่าย ในส่วนอุปกรณ์หัวจ่ายน้ำและส่วนที่สัมผัสน้ำต้องทำจากวัสดุที่ใช้กับอาหารเท่านั้นและหัวจ่ายน้ำต้องสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า ๖๐ เซนติเมตร นอกจากนี้ต้องติดฉลากแสดงข้อแนะนำ คำเตือน และรหัสประจำตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญแต่ละตู้ เพื่อประโยชน์ในการควบคุมและตรวจสอบ ตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่องค์การบริหารส่วนตำบลน้ำซึมประกาศกำหนด (๓) แหล่งน้ำที่นำมาใช้ต้องมีคุณภาพดี เช่น น้ำประปา น้ำจากบ่อบาดาล ในกรณีที่ผู้ประกอบกิจการผลิตน้ำเพื่อใช้ในการประกอบกิจการเอง ต้องมีระบบการตรวจสอบ การควบคุมและการปรับปรุงคุณภาพน้ำที่ผลิตให้มีคุณภาพดี ทั้งนี้ ต้องมีการปรับปรุงคุณภาพน้ำตามความจำเป็นของคุณภาพแหล่งน้ำ เพื่อให้ได้น้ำบริโภคที่มีคุณภาพมาตรฐาน และปลอดภัยในการบริโภคตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (๔) การควบคุมคุณภาพมาตรฐานน้ำบริโภค ต้องมีการเก็บตัวอย่างน้ำส่งตรวจ ณ ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ เพื่อวิเคราะห์คุณภาพน้ำบริโภคทางด้านกายภาพ เคมี และแบคทีเรียอย่างน้อย ๑ ครั้งต่อปี และมีการเก็บตัวอย่างน้ำเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรีย โดยใช้ชุดตรวจวัดอย่างง่ายในภาคสนาม อย่างน้อย ๑ ครั้งต่อเดือน (๕) การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด ต้องมีการทำความสะอาดสถานที่และบริเวณที่ตั้งของตู้น้ำหยอดเหรียญเป็นประจำ มีการทำความสะอาดพื้นผิวตู้ ช่องระบายน้ำและหัวจ่ายน้ำเป็นประจำ รวมทั้งล้างทำความสะอาดถังเก็บน้ำภายในตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญอย่างน้อย ๑ ครั้งต่อเดือน ตลอดจนล้างทำความสะอาดและเปลี่ยนวัสดุกรองตามระยะเวลา ตามข้อแนะนำของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดหรือก่อนหน้านั้นหากพบผลการตรวจผิดปกติเกินมาตรฐาน (๖) การบันทึกและการรายงาน ต้องจัดทำระบบข้อมูลและการรายงาน อย่างน้อยประกอบด้วยบันทึกการปฏิบัติงานการตรวจสอบคุณภาพน้ำและการดูแลบำรุงรักษาตามตารางแผนการปฏิบัติงานสม่ำเสมอ มีการรวบรวมข้อมูลผลการตรวจสอบคุณภาพน้ำของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและจัดให้มีสัญลักษณ์แสดงคุณภาพน้ำบริโภคได้มาตรฐานหรือปรับปรุงต่อผู้บริโภคอย่างเปิดเผยเป็นประจำวัน ใบอนุญาต