屠宰衛生檢查規則（89.04.19訂定）第9～11條家畜屠前檢查 - 2026 最新全國法規資料庫

家畜具有下列情形之一者，應報請屠宰衛生檢查獸醫師同意後，始得施以緊急屠宰。一、意外災害負傷，而陷入不可救治狀態者。二、難產、子宮脫、產褥麻痺或急性鼓脹者。三、運輸緊迫顯呈衰弱者。四、施以外科或產科手術者。五、患有其他經中央主管機關認定之非感染性急症者。
前項供緊急屠宰之家畜，以無其他妨害人類健康之併發症者為限。

家畜疑有下列疾病、症狀或狀態之一，經判定為疑畜者，應依屠宰衛生檢查獸醫師指示予以稽留：一、口蹄疫。二、狂犬病。三、假性狂犬病。四、水性口炎。五、炭疽。六、破傷風。七、嚴重之結核病。八、副結核病。九、嚴重之布氏桿菌病。十、鉤端螺旋體病。十一、出血性敗血性疾病。十二、運輸熱。十三、敗血症型沙門氏桿菌症。十四、嚴重之壞死桿菌病。十五、全身性或廣泛性之放射菌病或放射桿菌病。十六、焦蟲病。十七、邊蟲病。十八、錐蟲病。十九、嚴重之牛肉囊蟲病。二十、嚴重之包蟲病。二十一、豬瘟。二十二、非洲豬瘟。二十三、豬水病。二十四、水疹。二十五、全身性豬丹毒。二十六、旋毛蟲症。二十七、嚴重之豬肉囊蟲症。二十八、牛瘟。二十九、牛惡性卡他熱。三十、牛副流行性感冒。三十一、藍舌病。三十二、氣腫疽（黑腿病）。三十三、牛接觸性傳染性胸膜肺炎。三十四、羊痘。三十五、綿羊之疥癬症。三十六、嚴重之羊乾酪樣淋巴腺病。三十七、馬傳染性貧血症。三十八、馬流行性腦炎。三十九、馬鼻疽。四十、假性皮疽。四十一、尿毒症。四十二、廣泛性肌肉發炎。四十三、多發性關節炎。四十四、惡性腫瘤或腫瘤有明顯轉移者。四十五、嚴重之黃疸病。四十六、惡質病。四十七、嚴重之貧血。四十八、可能危害人體之各種中毒症。四十九、嚴重之皮下血腫或水腫。五十、殘留有不符相關法令規定之有害人體健康物質或異物者。五十一、有其他經中央主管機關認定之疾病、症狀或狀態之一者。

第 11 條

家畜於屠宰前斃死或具有第十條各款所列疾病、症狀或狀態之一者，應依規定處置，不得屠宰供為食用。