經濟部標準檢驗局辦理我國遠洋漁船漁獲物之衛生管理符合性評鑑驗證辦法 第 5 條

評鑑作業應參照國外需求，訂定遠洋漁船漁獲物之衛生管理符合性評鑑項目表，以逐項評鑑其符合性，並記述其缺點，供作改善矯正之依據。