健康食品查驗委託辦法 第 13 條

白話解讀

對於健康食品查驗委託辦法第13條，根據以上提供的參考資料，該條款主要是針對中央主管機關對受託機構辦理的業務進行查核、評估的規定，並要求受託機構應予配合，不得規避、妨礙或拒絕。 參考資料中提到的食品安全衛生管理法第41條第1項第2款及第42條，強調食品業者應提供原料或產品之來源及數量、作業、品保、販賣對象等資料供查核，以確保食品製造、倉儲、運輸、檢驗、回收及品管的衛生標準。另外，也提及食品安全衛生管理法第47條第10款規定規避查核的情節，認定提供資料不實或拒不提供資料應適用第11款的裁罰要件。 根據法律解釋，健康食品查驗委託辦法第13條的目的是保障受託機構配合中央主管機關進行查核、評估的權益，避免規避、妨礙或拒絕的狀況發生。在遵守這一條款的情況下，受託機構應當配合中央主管機關的要求，並提供真實、完整的相關資料。 舉例而言，如果一家健康食品公司在受到健康食品查驗委託辦法第13條規定的情況下，拒絕提供必要的資料或故意提供不實的資料，那麼根據參考資料中提到的食品安全衛生管理法第47條第10款和第11款的規定，該公司應受到相應的裁罰。