倉儲糧食之損耗，由糧食管理機關視當地倉庫設儲、氣候情形，按其種類訂定損耗率，報請中央糧食主管機關核定後實施。
糧食倉庫管理辦法第21條規定，倉儲糧食的損耗率需由糧食管理機關依據當地的倉庫設儲情況和氣候環境，針對不同種類的糧食訂定應有的損耗率，然後報請中央糧食主管機關核定後實施。 參考資料：《糧食倉庫管理辦法》第21條 範例：例如，在某地區，根據氣候和糧食種類的不同，可能會訂定不同的損耗率，比如某種穀物因為該地區的潮濕氣候容易受損，因此訂定的損耗率較高。
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