糧食管理法 第 14 條

為提高稻米品質，中央主管機關應會同有關機關輔導良質米產銷。 　　輔導良質米產銷，應訂定稻米分級檢驗標準，建立稻米檢驗制度。 　　前二項規定於其他糧食準用之。

立法理由一、國人生活水準提高，一般消費偏向優良品質稻米，爰於第一項規定省（市）主管機關應輔導良質米產銷。 　　二、於第二項規定輔導良質米產銷應採取之有關措施，即應訂定稻米分級檢驗標準，稻米檢驗制度，以利業務推動與執行。 　　三、稻米以外之小麥、玉米、大豆、高梁等糧食，亦準用第一項與第二項規定辦理。

市場銷售之糧食，其包裝應以中文及通用符號明確標示品名、品質規格、產地、重量、碾製日期、保存期限、廠商名稱、電話號碼、地址及其他應遵行事項。 　　輸入之糧食，應標示生產國及輸入廠商名稱、電話號碼、地址。 　　前二項標示辦法，由主管機關定之。

立法理由一、本條新增。 　　二、明定市場銷售之糧食及輸入之糧食之標示規定。 　　三、第一項所稱通用符號，係指日期以阿拉伯數字標示如89年4月15日、公斤之Kg代號等。

市場銷售之糧食，其包裝或容器上，應以中文及通用符號明確標示品名、品質規格、產地、重量、碾製日期、保存期限、廠商名稱、電話號碼及地址；其標示之方法及其他應遵行事項之辦法，由主管機關定之。 　　前項包裝或容器上之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。 糧食之標示，除前二項規定外，適用食品衛生管理法之規定。

立法理由一、將原條文第一項至第三項規定整合，並將市場銷售糧食之標示另授權由主管機關訂定辦法，訂定第一項。至有關邊境管理之標示規範，仍依食品衛生管理法相關規定辦理。 　　二、為明確規範誠實標示之義務，於市場銷售之包裝糧食，涉及第一項所列項目之標示、宣傳或廣告，依特別法優先於普通法之法理，依本法處理。至其他涉及食品衛生安全及品質之規範，如營養標示、食品添加物等，則依食品衛生管理法相關規定辦理。另輸入後於市場銷售之散裝糧食標示規範，仍應依食品衛生管理法相關規定辦理，爰增訂第二項及第三項。 　　三、考量農產品生產及驗證管理法已整合標章之管理，糧食管理法內不另授權訂定臺灣生產標章辦法，惟產地標示應於相關子法中加強規範。

市場銷售之包裝糧食，其包裝或容器上，應以中文及通用符號明確標示下列項目： 　　一、品名。 　　二、品質規格。 　　三、產地。 　　四、淨重。 　　五、碾製日期。 　　六、保存期限。 　　七、製造廠商與國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。 　　市場銷售之散裝糧食，應以中文標示品名及產地。 　　前二項標示項目之內容、方法及其他應遵行事項之辦法，由主管機關定之。 　　糧食之標示，除前三項規定外，適用食品安全衛生管理法之規定。

立法理由一、將標示項目分款列明，並定明標示製造廠商與國內負責廠商名稱、電話號碼及地址，俾利追溯糧食來源，爰修正原條文第一項；原條文第一項後段移列第三項。 　　二、參考食品安全衛生管理法相關法規對於散裝（非牛肉）食品之標示規定，增列第二項規定；並配合增列第三項授權訂定辦法之具體內容。 　　三、原條文第二項修正移列第十四條之一第一款規範。 　　四、原條文第三項修正移列第四項，規範糧食之標示，除依前三項規定外，營養標示等其他事項，適用食品安全衛生管理法之規定。