Arrêté du 13 mai 2011

• Date du texte: 13 mai 2011
• Articles: 5

Article 1

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe I du présent arrêté, les vins de la récolte 2010 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau :

― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau en regard du nom de chacune des appellations ;

― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau en regard du nom de chacune des appellations.

Article 2

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe II du présent arrêté, les vins de la récolte 2010 pour lesquels l'enrichissement a été accordé doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau :

― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau en regard du nom de chacune des appellations ;

― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau en regard du nom de chacune des appellations ;

― les vins ne doivent pas dépasser le titre alcoométrique volumique total maximum figurant à la colonne IV du tableau en regard du nom de chacune des appellations.

Article 3

La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Article Annexe I

APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES

Récolte 2010

I

R Rouge

Rs Rosé

B Blanc

RICHESSE MINIMALE

en sucre des raisins (g/l)

II

TITRE ALCOOMÉTRIQUE

volumique naturel

minimum (% d'alcool)

III

COMITE REGIONAL ALSACE ET EST

ALSACE MENTION VENDANGES TARDIVES

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

235

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

257

ALSACE MENTION SELECTION DE GRAINS NOBLES

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

276

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

306

ALSACE GRAND CRU

Lieudits Kanzlerberg, Rangen

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

185

12,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

219

14,00

Lieudit Altenberg de Bergheim

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

219

14,00

Autres cépages

B

185

12,00

Assemblage

B

219

14,00

Lieudits Bruderthal, Hengst

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

185

12,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

Lieudits Kircheberg de Ribeauvillé, Osterberg, Mambourg, Mandelberg, Winzenberg

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

Lieudits Vorbourg, Froehn, Pfingstberg, Gloeckelberg

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

185

12,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

Lieudits Eichberg, Pfersigberg

Riesling B

B

185

12,00

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

Lieudit Spiegel

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

Lieudit Rosacker

Riesling B

B

194

12,50

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

Lieudit Sonnenglanz

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

194

12,50

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

Lieudit Praelatenberg

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

ALSACE GRAND CRU MENTION VENDANGES TARDIVES

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

235

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

257

ALSACE GRAND CRU MENTION SELECTION DE GRAINS NOBLES

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

276

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

306

COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE

SAUMUR dénomination géographique complémentaire Le Puy-Notre-Dame

R

216

12,00

COMITE REGIONAL SUD-OUEST

MONTRAVEL

R

198

11,50

COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE

HERMITAGE mention vin de paille

B

350 *

12,5 acquis

* Au moment du pressurage

COMITE REGIONAL PROVENCE-CORSE

BANDOL cépage cinsaut N

Rs

180

Article Annexe II

APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES

Récolte 2010

I

R Rouge

Rs Rosé

B Blanc

RICHESSE MINIMALE

en sucre des raisins (g/l)

II

TITRE ALCOOMÉTRIQUE

volumique naturel

minimum (% d'alcool)

III

TITRE ALCOOMÉTRIQUE

volumique total

maximum (% d'alcool)

IV

COMITE REGIONAL CHAMPAGNE

COTEAUX CHAMPENOIS

B

170

10,00

R

170

10,00

Rs

170

10,00

COMITE REGIONAL ALSACE ET EST

ALSACE

R

177

11,00

14,00

Rs

160

10,00

13,00

B

144

9,50

12,50

Edelzwicker

B

144

9,50

12,50

Chasselas ou Gutedel

B

151

9,50

12,50

Sylvaner

B

151

9,50

12,50

Pinot, Pinot blanc ou Klevner

B

160

10,00

13,00

Auxerois

B

160

10,00

13,00

Muscat, Muscat ottonel

B

151

9,50

12,50

Riesling

B

160

10,00

13,00

Pinot gris

B

185

11,50

14,50

Gewurztraminer

B

185

11,50

14,50

Klevener de Heiligenstein

B

177

11,00

14,00

ALSACE GRAND CRU

Lieudit Brand

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

13,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudit Furstentum

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

14,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudit Hatschbourg

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

15,00

Lieudit Mambourg

Riesling B

B

185

12

14,00

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

13,00

Lieudits Mandelberg, Spiegel

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

13,50

Lieudit Kaefferkopf

Riesling B

B

177

11,50

13,50

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

194

12,50

14,00

Assemblage

B

194

12,50

14,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudits Engelberg, Muenchberg, Ollwiller, Steingrubler

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudit Schlossberg

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudits Florimont, Marckrain

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

15,00

Lieudit Geisberg

Riesling B

B

177

11,50

13,00

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Osterberg

Riesling B

B

177

11,50

13,00

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

13,50

Lieudit Zinnkoepflé

Riesling B

B

177

11,50

13,50

Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

15,00

Lieudit Winzenbert

Reisling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

177

11,50

13,50

Lieudit Zotzenberg

Riesling B, Sylvaner B

B

185

12,00

14,00

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

202

13,00

14,50

Lieudits Schoenenbourg, Sporen, Steinert

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

185

12,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

210

13,50

15,00

Autres lieudits

Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

B

168

11,00

13,50

Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

B

194

12,50

14,00

Crémant d'Alsace

B

144

9,00

13,00

Rs

144

9,00

13,00

COMITE REGIONAL BOURGOGNE

BOURGOGNE Vézelay

B

167

13,00

PETIT CHABLIS

B

153

CHABLIS

B

161

CHABLIS 1er CRU

B

170

CHABLIS GRAND CRU

B

178

COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE

Coteaux du Layon + dénomination géographique complémentaire (nom de commune)

B

11 acquis

Anjou Villages Brissac

R

198

11,50

MUSCADET

B

161

10,00

MUSCADET mention sur lie

B

169

10,50

MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE suivi ou non de la mention sur lie

B

169

10,50

MUSCADET SEVRE ET MAINE suivi ou non de la mention sur lie

B

169

10,50

MUSCADET COTES DE GRANDLIEU suivi ou non de la mention sur lie

B

169

10,50

COMITE REGIONAL SUD-OUEST

MONBAZILLAC

B

14,50

MONTRAVEL

B

178

11,00

13,50

Loupiac cépage sémillon B

B

238

21,00

Loupiac autres cépages

B

21,00

Sainte-Croix-du-Mont cépage sémillon B

B

238

21,00

Sainte-Croix-du-Mont autres cépages

B

21,00

Cérons

B

21,00

COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE

LUBERON cépage syrah N

Rs

187

CHATILLON-EN-DIOIS

R

171