Article 1
Le rendement des vignobles produisant des vins à appellation d'origine contrôlée est modifié pour la récolte 2011 en application de l'article D. 645-7-II conformément au tableau figurant en annexe I du présent arrêté.
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Texte réglementaire
Arrêté du 29 mars 2012
Article 2
Toutefois, en vertu des articles D. 645-7 (II, a) 2 et 4, le rendement peut être fixé pour certains opérateurs conformément au tableau figurant en annexe II du présent arrêté.
Article 3
La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Article Annexe I
APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES
COULEUR
R = rouge
B = blanc
Rs = rosé
RENDEMENT
récolte 2011
hl/ha
sauf (*) : kg/ha
Comité régional Champagne
ROSE DES RICEYS
Rs
10 500 (*)
COTEAUX CHAMPENOIS
B
10 500 (*)
COTEAUX CHAMPENOIS
R
10 500 (*)
COTEAUX CHAMPENOIS
Rs
10 500 (*)
CHAMPAGNE (vin de base)
B
10 500 (*)
CHAMPAGNE (vin de base)
R
10 500 (*)
CHAMPAGNE (vin de base)
Rs
10 500 (*)
Comité régional Alsace et Est
ALSACE ou VIN D'ALSACE + dénomination géographique complémentaire Klevener de Heiligenstein
B
75
ALSACE GRAND CRU EICHBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU FLORIMONT
B
61
ALSACE GRAND CRU FROEHN
B
61
ALSACE GRAND CRU FURSTENTUM
B
61
ALSACE GRAND CRU GEISBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU GOLDERT
B
61
ALSACE GRAND CRU HATSCHBOURG
B
61
ALSACE GRAND CRU HENGST
B
61
ALSACE GRAND CRU KAEFFERKOPF
B
61
ALSACE GRAND CRU KIRCHBERG DE RIBEAUVILLÉ
B
61
ALSACE GRAND CRU MAMBOURG
B
61
ALSACE GRAND CRU MARCKRAIN
B
61
ALSACE GRAND CRU OLLWILLER
B
61
ALSACE GRAND CRU OSTERBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU PFERSIGBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU PFINGSTBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU ROSACKER
B
61
ALSACE GRAND CRU SAERING
B
61
ALSACE GRAND CRU SCHLOSSBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU SCHOENENBOURG
B
61
ALSACE GRAND CRU SOMMERBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU SONNENGLANZ
B
61
ALSACE GRAND CRU SPIEGEL
B
61
ALSACE GRAND CRU SPOREN
B
61
ALSACE GRAND CRU STEINGRUBLER
B
61
ALSACE GRAND CRU STEINERT
B
61
ALSACE GRAND CRU VORBOURG
B
61
ALSACE GRAND CRU WINECK-SCHLOSSBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU ZINNKOEPFLE
B
61
ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGBIETEN
B
61
ALSACE GRAND CRU ALTERNBERG DE WOLXHEIM
B
61
ALSACE GRAND CRU FRANKSTEIN
B
61
ALSACE GRAND CRU KASTELBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU KIRCHBERG DE BARR
B
61
ALSACE GRAND CRU MOENCHBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU PRAELETENBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU STEINKLOTZ
B
61
ALSACE GRAND CRU WIEBELSBERG
B
61
ALSACE GRAND CRU ZOTZENBERG
B
61
CÔTES DE TOUL
B
72
CÔTES DE TOUL (vin gris)
Rs
72
CÔTES DE TOUL
R
54
MOSELLE
Rs
66
MOSELLE
B
73
Comité régional Bourgogne
BUGEY cépages gamay N
R
65
BUGEY cépages pinot N, Mondeuse
R
63
BUGEY + dénomination géographique complémentaire
R
58
BUGEY + dénomination géographique complémentaire
B
66
BUGEY
Rs
69
BUGEY
B
71
BUGEY mousseux ou pétillant
Rs
78
BUGEY mousseux ou pétillant
B
78
BUGEY mousseux + dénomination géographique complémentaire Cerdon
Rs
78
BUGEY mousseux ou pétillant + dénomination géographique complémentaire Montagnieu
B
78
ROUSSETTE DU BUGEY
B
62
ROUSSETTE DU BUGEY + dénomination géographique complémentaire Montagnieu, Virieu-le-Grand
B
55
Comité régional Bourgogne
BOURGOGNE
R
62
BOURGOGNE
Rs
62
BOURGOGNE
B
70
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire
R
62
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire
Rs
62
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire
B
70
BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire Tonnerre
B
66
BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits
R
62
BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits
Rs
62
BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAINS
R
65
BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAINS
Rs
65
BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE ET BOURGOGNE ORDINAIRE (COTEAUX BOURGUIGNONS)
R
65
BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE ET BOURGOGNE ORDINAIRE (COTEAUX BOURGUIGNONS)
Rs
65
BOURGOGNE MOUSSEUX
R
65
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Rs
85
CRÉMANT DE BOURGOGNE
B
85
IRANCY
R
54
COTES DE NUITS VILLAGES
R
52
FIXIN
R
48
FIXIN
B
54
FIXIN 1er cru
R
46
FIXIN 1er cru
B
52
GEVREY-CHAMBERTIN 1er cru
R
47
MARSANNAY
B
59
MOREY SAINT-DENIS
R
48
MOREY SAINT-DENIS
B
55
MOREY SAINT-DENIS 1er cru
B
53
NUITS SAINT-GEORGES
R
49
NUITS SAINT-GEORGES
B
55
NUITS SAINT-GEORGES 1er cru
R
47
NUITS SAINT-GEORGES 1er cru
B
53
VOUGEOT
B
55
VOUGEOT 1er cru
B
53
LA GRANDE RUE
R
38
AUXEY DURESSES
B
59
AUXEY DURESSES 1er cru
B
57
BLAGNY
R
47
BLAGNY 1er cru
R
45
CHASSAGNE-MONTRACHET
B
59
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru
B
57
CHOREY-LES-BEAUNE
B
56
MARANGES
R
52
MARANGES 1er cru
R
50
MEURSAULT
R
47
MEURSAULT
B
59
MEURSAULT 1er cru
R
45
MEURSAULT 1er cru
B
57
POMMARD
R
48
POMMARD 1er cru
R
46
PULIGNY-MONTRACHET
R
52
PULIGNY-MONTRACHET
B
59
PULIGNY-MONTRACHET 1er cru
R
50
PULIGNY-MONTRACHET 1er cru
B
57
SAINT-AUBIN
B
59
SAINT-AUBIN 1er cru
B
56
SANTENAY
R
53
MÂCON
B
72
MÂCON Villages
B
70
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
R
60
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
Rs
60
MÂCON + dénomination géographique complémentaire
B
69
MERCUREY
R
52
MERCUREY 1er cru
R
50
SAINT-VÉRAN
B
66
SAINT-VERAN + climats
B
64
ARBOIS
R
62
ARBOIS
Rs
62
ARBOIS
B
68
CÔTES DU JURA
R
62
CÔTES DU JURA
Rs
62
CÔTES DU JURA
B
68
L'ÉTOILE
B
68
Moût pour MACVIN DU JURA
R
62
Moût pour MACVIN DU JURA
Rs
62
Moût pour MACVIN DU JURA
B
68
Vin de base pour CHÂTEAU-CHALON
B
40
CRÉMANT du JURA
Rs
80
CRÉMANT du JURA
B
80
BEAUJOLAIS
R
52
BEAUJOLAIS
Rs
52
BEAUJOLAIS
B
70
BEAUJOLAIS + nom de commune
R
52
BEAUJOLAIS + nom de commune
Rs
52
BEAUJOLAIS + nom de commune
B
68
BEAUJOLAIS Supérieur
R
52
BEAUJOLAIS Villages
R
52
BEAUJOLAIS Villages
Rs
52
BEAUJOLAIS Villages
B
68
BROUILLY
R
52
CHENAS
R
52
CHIROUBLES
R
52
CÔTE DE BROUILLY
R
52
FLEURIE
R
52
JULIÉNAS
R
52
MORGON
R
52
MOULIN-À-VENT
R
52
RÉGNIE
R
52
SAINT-AMOUR
R
52
CÔTE ROANNAISE
R
63
CÔTE ROANNAISE
Rs
63
CÔTES DU FOREZ
R
60
CÔTES DU FOREZ
Rs
60
Comité régional Val de Loire
SAUMUR vins mousseux
B
65
SAUMUR CHAMPIGNY
R
60
SAUMUR MOUSSEUX
Rs
65
CABERNET D'ANJOU
Rs
55
CABERNET DE SAUMUR
Rs
60
MUSCADET
B
57
MUSCADET sur lie
B
47
MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE suivi ou non de la mention "sur lie"
B
47
MUSCADET SÈVRE ET MAINE suivi ou non de la mention "sur lie"
B
47
MUSCADET CÔTES DE GRANDLIEU suivi ou non de la mention "sur lie"
B
47
FIEFS VENDÉENS
B
64
COTEAUX D'ANCENIS
R
66
FIEFS VENDÉENS
R
60
COTEAUX D'ANCENIS
Rs
66
FIEFS VENDEENS
Rs
64
SAINT-NICOLAS de BOURGUEIL
R
58
SAINT-NICOLAS de BOURGUEIL
RS
58
TOURAINE AMBOISE
RS
58
TOURAINE NOBLE JOUÉ
RS
60
Comité régional Sud-Ouest
CÔTES DE BERGERAC
B
58
CÔTES DE DURAS
R
60
CÔTES DE DURAS
Rs
60
CÔTES DE DURAS vins secs
B
65
CÔTES DE DURAS
B
55
CÔTES DU MARMANDAIS
R
66
CÔTES DU MARMANDAIS
Rs
66
CÔTES DU MARMANDAIS
B
63
MONBAZILLAC sélection de grains nobles
B
27
MONTRAVEL
B
62
PÉCHARMANT
R
49
PÉCHARMANT 3500 à 3999 pieds
R
43
PÉCHARMANT 3000 à 3499 pieds
R
37
PÉCHARMANT moins de 3000 pieds
R
29
BORDEAUX
R
55
BORDEAUX SUPÉRIEUR
R
51
BORDEAUX CLAIRET
Rs
55
BORDEAUX ROSÉ
Rs
55
CÔTES DE BORDEAUX
R
53
CÔTES DE BORDEAUX + mention Blaye
R
50
CÔTES DE BORDEAUX + mention Cadillac
R
50
CÔTES DE BORDEAUX + mention Castillon
R
50
CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs
R
50
CÔTES DE BOURG, BOURG, BOURGEAIS
R
53
BLAYE
R
49
SAINTE-FOY-BORDEAUX
R
52
MÉDOC
R
49
HAUT-MÉDOC
R
48
LISTRAC-MÉDOC
R
49
GRAVES
R
50
PESSAC-LÉOGNAN
R
53
SAINT-ÉMILION
R
55
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
R
49
MONTAGNE SAINT-ÉMILION
R
55
LUSSAC SAINT-ÉMILION
R
55
PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION
R
55
SAINT-GEORGES SAINT-ÉMILION
R
55
BORDEAUX (vins secs)
B
65
CÔTES DE BORDEAUX + mention Blaye
B
60
CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs (vins secs)
B
60
BOURG, CÔTES DE BOURG
B
63
GRAVES
B
56
PESSAC-LÉOGNAN
B
53
ENTRE-DEUX-MERS
B
63
ENTRE-DEUX-MERS + dénomination Haut-Benauge
B
63
GRAVES DE VAYRES (vins secs)
B
63
SAINTE-FOY-BORDEAUX (vins secs)
B
62
CÔTES DE BORDEAUX-SAINT-MACAIRE (vins secs)
B
60
BORDEAUX avec sucres résiduels
B
65
GRAVES DE VAYRES
B
55
SAINTE-FOY-BORDEAUX moelleux
B
48
CRÉMANT DE BORDEAUX
B
75
CRÉMANT DE BORDEAUX
Rs
75
Comité régional Toulouse-Pyrénées
BRULHOIS
R
63
BRULHOIS
RS
66
CAHORS
R
55
FRONTON
Rs
60
GAILLAC
Rs
60
GAILLAC
B
67
GAILLAC mousseux 2e fermentation bouteille
B
69
GAILLAC mousseux méthode ancestrale
B
69
GAILLAC mousseux doux méthode ancestrale
B
49
GAILLAC doux
B
49
GAILLAC PREMIERES COTES
B
49
MARCILLAC
R
58
MARCILLAC
Rs
58
COTEAUX DU QUERCY
Rs
60
SAINT-SARDOS
R
60
SAINT-SARDOS
Rs
60
ENTRAYGUES ― LE FEL
R
60
ENTRAYGUES ― LE FEL
Rs
66
ENTRAYGUES ― LE FEL
B
66
ESTAING
R
60
ESTAING
Rs
60
ESTAING
B
66
CÔTES DE MILLAU
Rs
60
CÔTES DE MILLAU
B
60
BÉARN
R
55
BÉARN
Rs
55
BÉARN
B
55
JURANÇON sec
B
66
JURANÇON
B
44
JURANÇON Vendanges tardives
B
44
MADIRAN
R
59
TURSAN
R
63
TURSAN
Rs
68
TURSAN
B
68
SAINT-MONT
R
63
SAINT-MONT
Rs
68
SAINT-MONT
B
69
Comité régional Cognac
PINEAU DES CHARENTES
B
85 hl/ha de moûts
et 37 hl/ha de Pineau
des Charentes
PINEAU DES CHARENTES
R/Rs
85 hl/ha de moûts
et 37 hl/ha de Pineau
des Charentes
COGNAC hl d'alcool pur/ha
B
11,02 hl AP/ha
Comité régional Armagnac
FLOC DE GASCOGNE
B
80
FLOC DE GASCOGNE
Rs
80
ARMAGNAC
12 hl d'alcool pur/ha
et 160 hl de vin/ha
Comité régional Vallée du Rhône
VENTOUX
B
62
LUBÉRON
B
64
COSTIÈRES DE NÎMES
B
65
CÔTES DU RHÔNE
R
50
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
R
40
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique
R
40
GIGONDAS
R
38
RASTEAU
R
40
VENTOUX
R
58
LUBÉRON
R
58
CÔTES DU RHÔNE
Rs
50
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Rs
40
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique
Rs
40
GIGONDAS
Rs
38
TAVEL
Rs
44
VENTOUX
Rs
58
LUBÉRON
Rs
58
CONDRIEU
B
44
CROZES-HERMITAGE
B
50
SAINT-JOSEPH
B
44
SAINT-PERAY
B
50
GRIGNAN-LES-ADHEMAR
B
55
CORNAS
R
42
CÔTE ROTIE
R
42
CROZES HERMITAGE
R
47
HERMITAGE
R
42
GRIGNAN-LES-ADHEMAR
R
50
GRIGNAN-LES-ADHEMAR
Rs
50
SAINT-PÉRAY mousseux
B
55
Comité régional Languedoc-Roussillon
LANGUEDOC CABRIÈRES
R
48
LANGUEDOC MONTPEYROUX
R
45
LANGUEDOC QUATOURZE
R
50
LANGUEDOC SAINT-CHRISTOL
R
45
LANGUEDOC SAINT-GEORGES D'ORQUES
R
45
LANGUEDOC SAINT-SATURNIN
R
48
LANGUEDOC LA CLAPE
R
45
SAINT-CHINIAN
R
50
LANGUEDOC
Rs
55
LANGUEDOC + dénomination géographique complémentaire
Rs
55
LANGUEDOC CABRIÈRES
Rs
49
CÔTES DU ROUSSILLON
Rs
50
"LANGUEDOC" LA CLAPE
B
55
"LANGUEDOC" PICPOUL DE PINET
B
66
CLAIRETTE DU LANGUEDOC
B
60
CLAIRETTE DE BELLEGARDE
B
66
CÔTES DU ROUSSILLON
B
55
LIMOUX "MÉTHODE ANCESTRALE"
B
70
LIMOUX "BLANQUETTE DE LIMOUX"
B
70
Comité régional vins doux naturels
RIVESALTES
R
25
GRAND ROUSSILLON
R
25
RIVESALTES
Rs
25
GRAND ROUSSILLON
Rs
25
RIVESALTES
B
25
GRAND ROUSSILLON
B
25
MUSCAT DE RIVESALTES
B
28
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
B
25
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
R
25
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
Rs
25
MUSCAT DE FRONTIGNAN
B
25
MUSCAT DE MIREVAL
B
25
MUSCAT DE SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
B
25
Article Annexe II
APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES
COULEUR
R = rouge
B = blanc
Rs = rosé
RENDEMENT
individuel revendiquable
récolte 2011
hl/ha
sauf (*) : kg/ha
Comité régional Champagne
CHAMPAGNE (vin de base)
B
13 600 (*)
CHAMPAGNE (vin de base)
R
13 600 (*)
CHAMPAGNE (vin de base)
Rs
13 600 (*)
Comité régional Bourgogne
Vin de base pour CHÂTEAU-CHALON
B
50
Comité régional Val de Loire
CABERNET D'ANJOU
Rs
60
MONTLOUIS-SUR-LOIRE (mousseux)
B
72
COTEAUX DU VENDOMOIS (vin gris)
RS
66
Comité régional Sud-Ouest
BORDEAUX SUPÉRIEUR
R
54
MÉDOC
R
53
HAUT-MÉDOC
R
53
LISTRAC-MÉDOC
R
55
GRAVES
R
53
Comité régional Vallée du Rhône
CHATILLON EN DIOIS
B
55
CHATILLON EN DIOIS
R
55
CHATILLON EN DIOIS
Rs
55
Comité régional Languedoc-Roussillon
CORBIÈRES
Rs
55
MINERVOIS
Rs
53
MALEPÈRE
Rs
60
CABARDÈS
Rs
55
CORBIÈRES
B
55
MINERVOIS
B
53
Comité régional vins doux naturels
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
B
30
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
R
30
MUSCAT BEAUMES DE VENISE
Rs
30
MUSCAT DE FRONTIGNAN
B
28
MUSCAT DE LUNEL
B
32
MUSCAT DE MIREVAL
B
30
MUSCAT DE SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
B
30
5 articles en vigueur
Citer ce texte
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