Arrêté du 19 avril 2013

Article 1

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe du présent arrêté, les vins de la récolte 2012 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau :
― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ;
― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau, en regard du nom de chacune des appellations.

Article 2

La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

Article annexe-3

VALEURS LIMITES SPÉCIFIQUES POUR LES VINS
À APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE DE LA RÉCOLTE 2012
APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES
Récolte 2012
I
COULEUR
R Rouge
B Blanc
RICHESSE MINIMALE
en sucre des raisins (g/l)
II
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
volumique naturel
minimum (% d'alcool)
III
Comité régional Alsace et Est
Alsace ou vin d'Alsace mention
"vendanges tardives"
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
244
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
270
Alsace grand cru Altenberg de Bergheim
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
219
Alsace grand cru Brand, Alsace grand cru Furstentum, Alsace grand cru Hatschbourg, Alsace grand cru Mambourg, Alsace grand cru Ollwiller, Alsace grand cru Steingrubler, Alsace grand cru Engelberg, Alsace grand cru Muenchberg, Alsace grand cru Winzenberg
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
177
11,50
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
202
13,00
Alsace grand cru Eichberg, Alsace grand cru Pfersigberg
Riesling B
B
185
12,00
Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
177
11,50
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
210
13,50
Alsace grand cru Hengst, Alsace grand cru
Wineck-Schlossberg, Alsace grand cru Bruderthal
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
185
12,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
202
13,00
Alsace grand cru Kaefferkopf
Riesling B
B
185
12,00
Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B (assemblage uniquement)
B
185
Assemblage
B
202
13,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
210
13,50
Alsace grand cru Mandelberg, Alsace grand cru Schlossberg
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
202
13,00
Alsace grand cru Florimont, Alsace grand cru Kessler, Alsace grand cru Kitterlé, Alsace grand cru Saering, Alsace grand cru Spiegel, Alsace grand cru Zinnkoepflé, Alsace grand cru Praelatenberg
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
177
11,50
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
210
13,50
Alsace grand cru Froehn, Alsace grand cru Gloeckelberg, Alsace grand cru Pfingstberg, Alsace grand cru Schoenenbourg, Alsace grand cru Sporen, Alsace grand cru Steinert, Alsace grand cru Vorbourg
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
185
12,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
210
13,50
Alsace grand cru Geisberg, Alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, Alsace grand cru Osterberg, Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten
Riesling B
B
177
11,50
Gewurztraminer Rs
B
202
13,00
Alsace grand cru Kanzlerberg,
Alsace grand cru Rangen
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
185
12,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
219
14,00
Alsace grand cru Rosacker
Riesling B
B
185
12,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
202
13,00
Alsace grand cru Zotzenberg
Riesling B, sylvaner B
B
185
12,00
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
202
13,00
Alsace grand cru Marckrain
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
210
13,50
Pour les 51 appellations Alsace grand cru dont le nom est complété par la mention "vendanges tardives", à l'exception de l'appellation "Alsace grand cru Kaefferkopf" pour les vins issus du pinot gris G en cépage seul ou en assemblage
Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B
B
244
Gewurztraminer Rs, pinot gris G
B
270
Comité régional Sud-Ouest
Montravel
R
198
11,50
Montravel
B
178
11,00
Haut-Montravel
B
255
17,00

Arrêté du 19 avril 2013

Annexes

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