Le cahier des charges du label rouge n° LA 07/85 « Poulet jaune fermier élevé en plein air » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-dd1c0327-5023-4cdf-b334-c8dfa4051185