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Le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Pauillac » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante :
https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-80bb5b86-f133-499e-81b2-27bce9470e36
Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.
du Arrêté du 27 avril 2026 (Légifrance). Consulté via LawPlayer, https://lawplayer.com/fr/act/LEGITEXT000054018869
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