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Le cahier des charges de l'indication géographique protégée « Poularde du Périgord » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-5c9bdae4-4d17-4a5a-955a-ed81e48ac015
L'arrêté en date du 14 août 2015 et relatif à l'indication géographique protégée « Poularde du Périgord » est abrogé.
Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République française.
du Arrêté du 19 mai 2026 (Légifrance). Consulté via LawPlayer, https://lawplayer.com/fr/act/LEGITEXT000054150084
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