Annexe II
Liste des diplômes et titres permettant de s'inscrire au brevet professionnel "Boucher" Diplômes de niveau V : – CAP Préparateur en produits carnés ; – CAP Boucher ; – CAP Charcutier traiteur ; – CAP Cuisine ; – BEP Boucher charcutier ; – BEP Alimentation. Diplômes de niveau IV : – Baccalauréat professionnel Boucher charcutier traiteur ; – Baccalauréat professionnel Métiers de l'alimentation ; – Brevet professionnel Charcutier traiteur ; – Brevet professionnel Cuisinier ; – Brevet professionnel Arts de la cuisine. Certificats techniques des métiers de niveau V : – Préparateur (trice) vendeur (se) option boucherie ; – Préparateur (trice) vendeur (se) option charcuterie-traiteur ; – Boucher-charcutier-traiteur. Tout diplôme de niveau III ou supérieur du groupe de spécialité précité.