Article 7
Les mandats de référence attribués au service commun des laboratoires au titre de l'article R. 202-2 du code rural et de la pêche maritime sont les suivants : 1. Contaminants biologiques présents dans les denrées alimentaires : a. Mycotoxines dans les denrées alimentaires d'origine animale, d'origine végétale et dans les aliments pour animaux. Toxines d'origine végétale dans les aliments pour animaux ; b. Toxines d'origine végétale dans les denrées alimentaires ; c. Virus d'origine alimentaire dans les denrées alimentaires d'origine végétale. 2. Contaminants physiques et chimiques, résidus et additifs : a. Additifs utilisés dans l'alimentation des animaux ; b. Composés azotés dans les denrées alimentaires d'origine animale ; c. Contaminant des procédés, partie huiles minérales (MOH) ; d. Contaminants néoformés partie MCPD, esters de MCPD et de glycidol, furanes et acrylamides ; e. Détection de protéines animales dans les aliments pour animaux ; f. Eléments traces métalliques et composés azotés dans les denrées alimentaires d'origine végétale ; g. Eléments traces métalliques et composés azotés dans les aliments pour animaux ; h. Matériaux en contact des denrées alimentaires ; i. Résidus de pesticides dans les fruits et légumes ; j. Résidus de pesticides dans les céréales et aliments pour animaux. 3. Organismes génétiquement modifiés (OGM) : a. OGM dans les semences (toutes espèces) et dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.