食品安全衛生管理法 第 48-1 條

這要看主管機關的處分內容。實務上常會要求受影響的食品業者重新由其他合格機構驗證,原證書視情況失效或進入觀察期。內行人提示:如果你的公司持有由被廢止機構發的證書,不要等主管機關通知,主動聯繫食藥署確認狀態並準備轉換到其他驗證機構。

看處分嚴重度。若是罰鍰但未終止委託,理論上仍可繼續執行現有合約;但若是終止委託或廢止認證並附加一年內不得再申請,等於被踢出政府委託名單一年。內行人提示:即使只是罰鍰未到終止程度,該紀錄也會影響後續政府採購評選的信譽評分。

罰的是受政府委託辦理食品衛生安全管理驗證的機構、受認證的檢驗機構與認證法人團體,不是直接罰食品工廠或餐廳。內行人提示:這是食安監管從處罰行為人,進化到處罰守門失職者的關鍵條文。

罰受政府委託辦理食品衛生安全管理驗證的機構、受認證的檢驗機構與認證法人團體，不是直接罰食品工廠或餐廳。

政府將部分食安驗證、認證業務委外給民間專業機構執行，這些代行公權力的單位即受本條規範。

第一款罰衛生安全管理驗證機構、第二款罰受認證的檢驗機構、第三款罰受託辦理檢驗機構認證者。

48-1 是行政罰（罰鍰、廢止認證），第49條等才是刑事責任（有期徒刑、罰金），兩者可能併行。

主動聯繫食藥署確認證書狀態，準備轉換至其他合格驗證機構，維持主動合規形象。

向衛福部食藥署查詢該機構的核可資格與裁處紀錄，作為合作前的盡職調查。

法律未明定，由主管機關依違規態樣、影響範圍、是否累犯與危害程度個案裁量。

自終止委託或廢止認證處分生效日起算一年，期間不得再接受委託或重新申請認證。

48 條罰食品業者本身的違規，48-1 條罰受託把關的驗證、認證中間機構，處罰對象不同。