食品良好衛生規範準則 第 31 條

食品添加物製程之設備、器具、容器及包裝，應符合下列規定： 一、易於清洗、消毒及檢查。 二、符合食品器具容器包裝衛生標準之規定。 三、防止潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能造成污染之物質混入食品添加物。