液蛋衛生標準 第 2 條
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能使用作為液蛋之殼蛋型態： 一、蛋殼完整無裂痕。 二、裂殼蛋：蛋殼受損而蛋殼膜完整，無外在污垢黏附且內容物無洩漏之蛋品。
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原始資料來源：全國法規資料庫、立法院法學系統。AI 加值內容僅供理解輔助，法律效力以原文為準。