電動屠宰場設置標準第 4 條

原始資料來源：全國法規資料庫、立法院法學系統

電動家畜屠宰場應受有關機關之監督：一、直轄市、縣 (市) 屠宰衛生主管機關指派駐場屠宰檢查員 (以下簡稱檢查員) 辦理屠宰衛生檢查。供外銷肉類屠宰時，應由檢驗主管機關指派獸醫人員辦理牲畜屠前及屠後檢查。二、所在地衛生及環境保護單位指派稽查人員，辦理環境檢查及定期員工衛生檢查。三、電動屠宰場之建築及設備，工業主管機關得定期會同有關單位舉行普查。