annexe-9附則
ANNEXE I I Compléments à l'ensemble des spécialités de diplômes mentionnés à l'annexe I. S 0 - La production biologique Connaissances (notions, concepts) Limites de connaissances S 0.1 - La filière biologique Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? Citer les grands principes de production et de contrôle de l'agriculture biologique Savoir où trouver l'information Les chiffres clés de la filière biologique Donner les chiffres clés concernant : la production, la transformation et la consommation de produits biologiques Les acteurs de la filière biologique Citer les acteurs de la filière : l'agence bio, l'Institut national de l'origine et de la qualité, le ministère chargé de l'agriculture, les organisations professionnelles et interprofessionnelles… S 0.2 - La production biologique et le développement durable Les notions de développement durable Citer l'influence de la production biologique sur la qualité de l'eau, la biodiversité, l'emploi, la valorisation des produits de l'agriculture et le développement local S 0.3 - La réglementation Produire et vendre des produits biologiques Citer les logos de la filière biologique (français et européen) Les organismes certificateurs Connaître le rôle des organismes certificateurs