Article 1
Sont reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC n° 1979), les organisations professionnelles d'employeurs suivantes : - Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) ; - Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) ; - Groupement National des Chaînes Hôtelières (GNC).