Section 1Title, commencement and application
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Statutory InstrumentNot in force
The Beef and Pig Carcase Classification (Wales) Regulations 2011 (revoked)
Section 2Interpretation
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Section 3Notices
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Section 4Revocations
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Section 5Notifications by operators
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Section 6Application of these Regulations to small-scale bovine operators
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Section 7Competent authority etc : bovine carcases
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Section 8Labelling instead of marking
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Section 9Licence to carry out classification
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Section 10Licence for automated grading
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Section 11Appeals regarding licences
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Section 12Records: bovine carcases
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Section 13Exemption for small-scale pig operators
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Section 14Competent authority etc: pig carcases
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Section 15Records instead of marking
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Section 16Records: pig carcases
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Section 17Powers of entry
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Section 18Powers of authorised officers
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Section 19Enforcement notices
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Section 20Appeals against enforcement notices
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Section 21Penalty notices
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Section 22Restriction on proceedings for penalty offence
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Section 23Payment of penalty
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Section 24Withdrawal of penalty notice
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Section 25Offences: European beef provisions
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Section 26Offences: European pig provisions
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Section 27Offences: notifications by operators
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Section 28Offences: licences (bovine carcases)
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Section 29Offences: records and marks
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Section 30Offences: obstruction etc.
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Section 31Period for bringing prosecution
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Section 32Offences by bodies corporate
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Section 33Defence of due diligence
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Section 34Offences: punishment
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Section 1
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Section 2
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Section 3
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Section 4
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Section 5
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Section 6
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Section 7
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Section 8
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Section 2
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Section 3
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Section 5
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Section 6
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Section 7
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Section 8
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50 sections
Cite this legislation
The Beef and Pig Carcase Classification (Wales) Regulations 2011 (revoked) (legislation.gov.uk, OGL v3.0). Retrieved via LawPlayer, https://lawplayer.com/uk/act/wsi-2011-1826 (accessed 2026-07-07)
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