(Fundstelle: BGBl. I 2002, 1926 - 1930)Lfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sindZeitliche Richtwerte in Wochen im Ausbildungsjahr12312341Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht(§ 3 Nr. 1)a)b)c)d)e)Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluss, Dauer und Beendigung, erklärengegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag nennenMöglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennenwesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennenwesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden Betrieb geltenden Tarifverträge nennenwährend der gesamten Ausbildung zu vermitteln2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes(§ 3 Nr. 2)a)b)c)d)Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes erläuternGrundfunktionen des ausbildenden Betriebes, wie Beschaffung, Fertigung, Absatz und Verwaltung, erklärenBeziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennenGrundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebsverfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben3Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit(§ 3 Nr. 3)a)b)c)d)Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zu ihrer Vermeidung ergreifenberufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften anwendenVerhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste Maßnahmen einleitenVorschriften des vorbeugenden Brandschutzes anwenden; Verhaltensweisen bei Bränden beschreiben und Maßnahmen zur Brandbekämpfung ergreifen4Umweltschutz(§ 3 Nr. 4)a)b)c)d)mögliche Umweltbelastungen durch den Ausbildungsbetrieb und seinen Beitrag zum Umweltschutz an Beispielen erklärenfür den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des Umweltschutzes anwendenMöglichkeiten der wirtschaftlichen und umweltschonenden Energie- und Materialverwendung nutzenAbfälle vermeiden; Stoffe und Materialien einer umweltschonenden Entsorgung zuführenZur Vermeidung betriebsbedingter Umweltbelastungen im beruflichen Einwirkungsbereich beitragen, insbesondere5Planen und Vorbereiten von Arbeitsabläufen(§ 3 Nr. 5)a)b)c)d)e)Arbeitsaufträge auf Umsetzbarkeit prüfen, annehmen und erfassenBezugsquellen nutzen, Produkteigenschaften von Werk- und Hilfsstoffen vergleichenArbeitsschritte unter Berücksichtigung betrieblicher Abläufe und Auftragsunterlagen festlegen, Liefertermine beachtenArbeitsplatz vorbereiten, Werk- und Hilfsstoffe, Betriebsmittel und Arbeitsgeräte auswählen und bereitstellen sowie Maschinenbelegung disponierenBetriebs- und Arbeitsanweisungen umsetzen, Arbeitsabläufe dokumentieren4*)f)g)Qualität und Preise von Werk- und Hilfsstoffen vergleichenAufgaben im Team planen und bearbeiten, Ergebnisse der Zusammenarbeit auswerten3*)6Erstellen und Anwenden von technischen Unterlagen(§ 3 Nr. 6)a)b)Begleitpapiere bearbeiten, Daten prüfen und erfassentechnische Unterlagen, insbesondere Arbeitsanweisungen, Betriebsanleitungen, Merkblätter und Richtlinien, anwenden2*)c)Zeichnungen und Pläne anwenden, Ablaufpläne erstellen4*)d)technische Dokumentationen erstellen, insbesondere Gefährdungsanalysen und Programmabläufe4*)7Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechniken(§ 3 Nr. 7)a)b)Geräte zur Eingabe, Übertragung und Ausgabe von Daten nutzenOrganisations- und Bürokommunikationsmittel anwenden4*)c)d)e)Informationen beschaffen, auswerten und nutzenBetriebsdaten beschaffen, auswerten, bearbeiten und weiterleitenBetriebsdaten pflegen und sichern, Datenschutz beachten6*)8Beraten und Betreuen von Kunden(§ 3 Nr. 8)a)Kundengespräche situationsgerecht führen3b)c)d)Kundenwünsche ermitteln, Kunden über Behandlungsmöglichkeiten und Dienstleistungsangebote beratenbetriebliche Erfordernisse und Kundenwünsche in Einklang bringen, kostenorientiert handelnReklamationen entgegennehmen, prüfen und bearbeiten69Vorbereiten und Vorbehandeln des Behandlungsgutes(§ 3 Nr. 9)a)b)c)d)e)f)g)Behandlungsgut nach Farbe, Materialbeschaffenheit und Verschmutzungsart sortieren, Textil- und Pflegekennzeichen beachtenPrüfverfahren zur Feststellung der Faserart anwenden, Farb- und Reibechtheiten prüfenEigenschaften von Natur- und Chemiefasern unterscheiden und ihre Auswirkungen auf den Wasch-, Reinigungs- und Finishprozess berücksichtigenGebrauchs- und Pflegeverhalten des Behandlungsgutes beurteilenBehandlungsgut auf Flecken kontrollieren, Fleckenart feststellen und Flecken vordetachierenHilfsmittel verwenden, Methoden zur Fleckentfernung beim Waschen und Reinigen anwendenBehandlungsgut zur Weiterbearbeitung bereitstellen1610Einstellen, Bedienen und Überwachen von Wasch- und Reinigungsmaschinen sowie Wasch- und Reinigungsanlagen(§ 3 Nr. 10)a)b)c)d)e)f)Wasch- und Reinigungsmaschinen sowie Wasch- und Reinigungsanlagen auswählen, Behandlungsprogramme festlegenökonomische und ökologische Gesichtspunkte beim Wasch- und Reinigungsprozess berücksichtigenBetriebsbereitschaft und Funktionstüchtigkeit von Maschinen und Anlagen prüfen, Grundeinstellungen vornehmenChargen abwiegen, Maschinen und Anlagen beladen, Werk- und Hilfsstoffe hinzufügenMaschinenlauf, insbesondere Maschinengeschwindigkeit, Zeit, Temperatur und Flottenkonzentration, überwachen, Abweichungen korrigierenBehandlungsgut abnehmen und für die Weiterverarbeitung bereitstellen18g)h)i)k)Chemikalien und Hilfsmittel nach Vorgaben zusammenstellen, ansetzen, zugeben, kontrollieren und dokumentierenvorbeugende Maßnahmen zur Vermeidung und Verringerung von Maschinenstillständen und -störungen ergreifen, Störungsursachen feststellen, Störungsbeseitigung veranlassenphysikalische und chemische Zusammenhänge von Wasch- und Reinigungsprozessen analysierenDosier- und Zugabefehler feststellen, Fehlerbeseitigung veranlassen16l)m)maschinen- und prozessbezogene Berechnungen durchführen, insbesondere Belade- und Flottenverhältnis, Rezeptur- und Ansatzberechnungen von Chemikalien und HilfsmittelnWasch- und Reinigungsmaschinen sowie Wasch- und Reinigungsanlagen einstellen und umrüsten811Prozesstechnik(§ 3 Nr. 11)a)b)c)d)Prozessdatenerfassungssysteme anwendenMess-, Steuer- und Überwachungseinrichtungen sowie speicherprogrammierbare Steuerungen handhaben, Störungen feststellen und Maßnahmen zur Störungsbeseitigung veranlassenProzessdaten bearbeiten, bewerten und bei Abweichungen erforderliche Maßnahmen einleitenMess- und Prüfprotokolle erstellen und dokumentieren1812Nachbehandeln und Finishen des Behandlungsgutes(§ 3 Nr. 12)a)b)c)d)e)f)Wasch- und Reinigungsergebnisse kontrollieren und beurteilen, Mängel beseitigen, insbesondere verbliebene Flecken nachbehandelnVerfahren festlegen, Finishmaschinen und -anlagen auswählen und handhaben, insbesondere Trockner, Bügelmaschinen, Mangeln sowie FormdämpferWirkung von Temperatur, Dampf, Zeit und Druck auf das Behandlungsgut berücksichtigenBehandlungsgut kontrollieren und beurteilenFinishmaschinen und -anlagen überwachen, insbesondere Temperatur, Behandlungsdauer und Druck, Abweichungen korrigierenStörungen an Finishmaschinen und -anlagen feststellen sowie Störungsbeseitigung veranlassen20g)Behandlungsgut material- und kundenbezogen zusammenstellen und ausliefern213Anwenden von Desinfektionsverfahren und Durchführen von Hygienemaßnahmen(§ 3 Nr. 13)a)b)c)d)e)Desinfektionsverfahren und Desinfektionsmittel auswählen und dokumentieren, Vorschriften beachtenGeräte, Maschinen und Anlagen zur Desinfektion einstellen, bedienen und überwachen, Störungen feststellen, Störungsbeseitigung veranlassenBehandlungsgut hygienisch verpackenNotwendigkeit von Hygienemaßnahmen feststellen, Hygienepläne einhalten, Maßnahmen dokumentierenHygienemaßnahmen durchführen, insbesondere Hände und Flächen reinigen sowie Schutzkleidung tragen814Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen(§ 3 Nr. 14)a)b)c)Ziele, Aufgaben und Bedeutung des betrieblichen Qualitätsmanagementsystems beschreibenqualitätssichernde Maßnahmen im eigenen Arbeitsbereich anwendenPrüftechniken anwenden, insbesondere Titrieren, Prüfergebnisse bewerten und dokumentieren8*)d)e)f)g)Arbeitsabläufe auf Einhaltung der Vorgaben kontrollieren, Qualitätsmerkmale feststellen sowie Qualitätsausfall prüfenUrsachen von Qualitätsabweichungen feststellen, Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen durchführenErgebnisse dokumentierenMethoden und Instrumente des Qualitätsmanagements zur kontinuierlichen Verbesserung im eigenen Arbeitsbereich anwenden6*)*)Im Zusammenhang mit anderen Ausbildungsinhalten zu vermitteln.
