農業行政 108 年農產運銷考古題

農產品市場有較明顯的三級市場（產地、批發、零售）之分，農產品價 格在三級市場的決定順序為何？請說明。（25 分）

在近十年來的農業施政中，契作是政府積極推動，希望減輕產銷失衡的 措施之一，請問何謂契作？目前國內農產品有那些契作模式？請就目前 我國農、漁及畜產業中，各列舉一項有採行契作的產品品項。契作的優 點與在推動上可能面對的挑戰？（25 分）

何謂農產運銷職能？有那些運銷職能可以創造⑴形式效用？⑵地域效 用？⑶時間效用？⑷占有效用？請說明。（25 分）

何謂運銷通路？影響生產者通路選擇之因素為何？運銷通路占比的重 要性為何？若某蔬菜產品在1996 年與2017 年的運銷通路占比調查結果 如下表，試說明在1996-2017 年間通路變化概況。（25 分） 年度 農民 販運商 共同 運銷 批發 市場 零批商零售商 大消 費戶 超市 量販店 加工廠 出口 1996 100 71.17 2.06 65.83 87.61 7.31 2017 100 54.36 3.34 81.34 45.67 29.19 61.12 2.11 0.1

「農產運銷的改善，可以提高農產生產效率及促進農業資源的合理分 配，但並不能防止農產品價格的波動」，你（妳）是否同意此論述？為 什麼？請說明。（25 分）

開拓農產品海外市場是現階段農產業持續發展的方向之一，請說明政府 在開拓國外農產品市場的過程中宜扮演的角色及具體建議。（25 分）

依「農產品市場交易法」第25 條規定：「農產品批發市場之交易以拍賣、 議價、標價或投標方式為之。供應人得指定最低成交價格。」請問目前 農產品批發市場以那幾種交易方式為主？若你是供應人，你會指定最低 成交價格嗎？為什麼？請說明。（25 分）

根據研究結果顯示，除了傳統市場外，屬於零售市場的便利商店、超市 與量販店在通路中銷售生鮮蔬果的情況愈來愈普遍，雖然這三種通路 （便利商店、超市及量販店）都屬零售市場、也直接面對消費者，但在 行銷策略的作法上不盡相同。請問上述三種通路中販售生鮮蔬果漸趨普 遍的原因為何？前往這三種通路購物之消費者，其消費偏好有何異同？ 前往上述三種通路採購生鮮蔬果的消費者和前往傳統市場採購的消費 者，其特性可能有何差異？（25 分）