農業行政 96 年農產運銷考古題

最近幾年世界大宗穀物價格上漲，其中今年玉米價格漲至去年價格的2 倍，黃豆價 格也創23 年來新高，至於國際小麥價格自年初至今已漲77％，而最近幾年全球穀 物庫存量大幅下降，世界小麥庫存量只能維持66 天全球小麥消費量之水準，試說 明：㈠造成全球穀物庫存量下跌之主要原因。㈡全球穀物價格上升對台灣農業部門 有何影響？（20 分）

試說明：㈠何謂恩格爾係數（Engel’s coefficients）？㈡何謂恩格爾法則（Engel’s Law）？ ㈢何謂糧食消費之恩格爾法則？（20 分）

農產品供給除了受到自然條件之影響之外，還受到那些因素之影響？（20 分）

當運銷成本發生變化時，產地價格與零售價格均會受到影響，然而其影響程度為何 ，視產品之供需彈性大小而定，請分別分析在下列情況下，運銷成本增加對產地價 格與零售價格之影響：㈠當產品之供給彈性等於需求彈性。㈡當產品的需求彈性大 於供給彈性。㈢當產品的需求彈性小於供給彈性。（20 分）

影響農產品運銷通路選擇的因素有那些？請說明之。（20 分）