農民或原住民製酒管理辦法 第 9 條

白話解讀

根據農民或原住民製酒管理辦法第 9 條，申請酒製造業者設立許可或產品種類、製酒場所變更時，需檢附生產及營運計畫表，其中包括各產品種類的預計年產量、機械設備、製造流程、廠房設備比例配置圖、資金來源運用等項目。以下是該法條的解釋： 一、機械設備：申請者所使用的機械設備應符合酒產製工廠設廠標準的規定，並足夠應付預計年產量的需求。 二、各產品種類製造流程：申請者所使用的製造流程應符合本法施行細則對酒的分類規定。 三、製酒場所廠房設備比例配置圖：申請者應按照酒產製工廠設廠標準的規定，提供製酒場所的廠房設備比例配置圖。 四、資金來源及運用：申請者應詳細描述資金的來源和運用分配，並且在計畫中規劃包括基本的機械設備、其他設廠相關成本、原料、人事成本、水電費等生產成本，以及繳納許可年費、營業稅以及足夠支應預計年產量估算二個月應繳酒稅的營運資金額度。 作為參考資料，根據《續修菸酒管理法施行細則》第 8 條及第 9 條之規定，申請設立酒製造業者許可或產品種類、製酒場所變更時，需提交生產及營運計畫表。此外，根據《續修菸酒管理法》，未經許可的私酒產製行為屬於違法行為，屬於製造酒類的人應該先向中央主管機關申請許可並獲得許可執照才能進行產製及營業。