公有市場攤舖位承租人應遵守下列規定： 一、攤舖位依商業登記法令需辦理登記者，應辦妥登記後始得營業。 二、營業不得逾主管機關規定之時間。 三、攤舖位及供出售之物品應排列整齊，高於地面五十公分以上，並不得超越規定界線或佔用通道。 四、飲食攤位應使用無煙臭之燃料。 五、非飲食攤位禁止在攤舖位內生火營炊。 六、不得將攤舖位改供其他用途或兼作住家使用。 七、公休日嚴禁營業使用，並全面澈底清掃消毒。 八、不得有違反其他法令規定或其他妨害衛生、公共安全或公共秩序之行為。
根據臺灣省零售市場管理規則第25條的規定，公有市場攤舖位承租人需要遵守以下規定： 一、承租人必須在商業登記法令下辦理登記，並須辦理完登記後才可以開始營業。 二、營業時間不得超過主管機關所規定的時間。 三、攤舖位和出售的物品應該整齊排列，高度不能超過50公分，並且不得超過規定的界線或佔用通道。 四、飲食攤位應使用無煙和無臭的燃料。 五、非飲食攤位不得在攤舖位內生火營炊。 六、不得將攤舖位改變其用途或同時用作住宅使用。 七、公休日嚴禁營業，並且需要進行全面的清掃和消毒。 八、不得違反其他法律規定或對衛生、公共安全或公共秩序有妨害的行為。 根據文本中的資料，可以看出這些規定主要是為了確保攤舖位的營業行為符合法律要求，並且對環境衛生和公共秩序有所保障。
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