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健康食品製造良好作業規範標準 第 9 條

  1. 1.食品從業人員，其工作內容與食品直接接觸，且有關健康食品衛生安全者，應接受製造業者自行或委託專業機構辦理之教育訓練；製造業者自行辦理者，其講師應由具食品安全衛生及品質管理相關學、經歷之人員擔任。
  2. 2.前項教育訓練，依下列規定辦理： 一、新進人員，應接受食品安全衛生及品質管理之教育訓練；在職人員，應定期接受繼續教育訓練。 二、製造業者應評估接受教育訓練之有效性。 三、製造業者應就教育訓練之參與人員、時間、地點、課程師資、內容與時數，及有效性評估之方式與結果，作成紀錄。
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事實摘要

以下各句為自含語境之客觀事實描述；引用請以全國法規資料庫為準。

  1. 健康食品製造良好作業規範標準第 9 條規定：「食品從業人員，其工作內容與食品直接接觸，且有關健康食品衛生安全者，應接受製造業者自行或委託專業機…」（全文收錄於法律人 LawPlayer，條文以全國法規資料庫為準）。