化學工程 96 年分析化學考古題

碘滴定法依其使用技巧，分為直接法（Iodimetry）和間接法（Iodometry）兩種。 ㈠試分別說明這兩種方法，各用來分析何種物質（8 分）？並各舉五個物質（離子 或中性分子）為例（10 分）。 ㈡為什麼碘滴定法不能在鹼性溶液中進行？（6 分）

有一位學生分析某飲料的咖啡因，分析9 次，得到下列數據。 23.21% 23.16% 23.23% 23.18% 23.17% 23.29% 23.19% 23.20% 23.21% ㈠計算其平均值（mean）（2 分）及中間值（median）（2 分）； ㈡計算其數據分布（range）（3分）及相對分布範圍（relative range），以千分率表 示之（3 分）； ㈢計算其標準偏差（standard deviation）（8 分）及相對標準偏差（relative standard deviation），以千分率表示之（2 分）。

㈠計算含0.30F 甲酸與1.0F 甲酸鈉的pH 為多少？（6 分） ㈡如加蒸餾水稀釋成30 倍後，其pH 為多少？（6 分） ㈢加蒸餾水稀釋成100000 倍後，其pH 又為多少？（12 分） 參考值：Ka = 1.8 × 10-4

在含過量銀離子溶液中，常形成膠體的AgCl 粒子。 ㈠描述第一吸附層（primary adsorbed layer）（6 分）與相反離子層（counter-ion layer）（6 分）。 ㈡並解釋為何短暫加熱或攪拌（10 分）與加入電解質（10 分），可以幫助膠體 （colloid）的凝聚？