重點摘要食安法第 28 條設兩道紅線：食品廣告不得不實誇張易生誤解，且食品絕對不得宣稱醫療效能，違者最高罰 500 萬元。
Q · 食品廣告說「能治病、改善某症狀」可以嗎？
不行。食品不得宣稱醫療效能，最高罰 500 萬
依食品安全衛生管理法第 28 條第二項，食品絕對不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告，例如「治糖尿病」「抑制癌細胞」。違反者依第 45 條處 60 萬至 500 萬元罰鍰。第一項另禁止不實、誇張或易生誤解之廣告，違反處 4 萬至 400 萬元。「分享心得」只要構成促銷且公開，一樣算廣告。
蜆精「保肝」、雞精「補體力」、酵素「排毒」、紅麴「降膽固醇」，這些你在電視廣告、網紅推薦、家族 LINE 群組裡天天看到的講法，幾乎全部踩到這條法律的紅線。本條訂下兩道牆：第一道，食品的標示、宣傳、廣告不能不實、誇張、易生誤解；第二道更狠，食品「絕對不能」做醫療效能的標示和廣告。為什麼這麼嚴？因為一旦食品被允許宣稱治病，民眾會把它當藥吃、延誤就醫，後果是健康崩盤。內行的食品行銷人員都知道，文案的每個字都可能讓公司被罰 4 萬到 400 萬元，所以他們會在「沒講」和「暗示」之間走鋼索。看懂這條，你能一眼識破朋友傳的健康食品廣告哪些是話術、哪些是合法承諾。
食品安全衛生管理法第 28 條為食品標示與廣告的禁止性規範，設下兩道界線：第一項禁止食品標示、宣傳或廣告有不實、誇張或易生誤解之情形；第二項絕對禁止食品為醫療效能之標示、宣傳或廣告，以避免民眾將食品當藥品使用而延誤就醫。
「補鈣補鐵」屬營養素事實陳述，產品確實含鈣鐵並能標示含量通常不違規；但寫「補鈣治骨鬆」「補鐵改善貧血」就踩醫療效能紅線。把「治療某病」改寫成「含有某營養素」是最簡單的合規技巧。
健康食品適用健康食品管理法，須先取得「小綠人」標章，才能在審查通過範圍內宣稱法定保健功效（如調節血脂）；即使有小綠人也不能講「治療」「治癒」。沒有小綠人的食品連「調節」都不能講。
責任涵蓋標示、宣傳、廣告全環節，廠商、KOL、刊播平台都可能被連坐處罰。接食品業配前要求廠商提供已核准或律師審過的文案並書面留證，別靠口頭保證。
不行。食安法 28 條第二項絕對禁止食品為醫療效能之標示宣傳廣告，違反最高罰 500 萬。
第一項禁誇大不實易生誤解（罰 4–400 萬），第二項禁醫療效能宣稱（罰 60–500 萬），第二項是絕對禁止。
廣告整體語意使消費者誤認食品有醫療或特定保健效果，稽查看整體語意不只看單句。
一般食品連保健功效都不能講；健康食品取得小綠人標章後才可在審查範圍內宣稱法定保健功效。
截圖存證（含日期、平台、商品、廠商）→ 向當地衛生局或食藥署 1919 專線檢舉。
違反第一項 4–400 萬、違反第二項醫療效能 60–500 萬（食安法第 45 條），裁處權時效 3 年。
立即下架疑似違規文案影片 → 提說明書與修正版 → 諮詢熟悉食品法規律師，配合改善影響裁量區間。
保存廣告截圖、影片、商品連結與日期；整體語意是否暗示治病由稽查綜合判斷。
一般食品適用 28 條全面禁療效；有小綠人標章的健康食品適用健康食品管理法，可在審查範圍宣稱保健功效。
AI 輔助整理之對應參考，非官方對照，以各國原文為準
拒絕、妨害或故意逃避第二十二條所規定之抽查、抽驗或經命暫停製造、調配、加工、販賣而不遵行者，處負責人五千元以下罰鍰；情節重大或一年內再次違反者，並得吊銷其營業或設廠之許可證照。
立法理由本條為對違反抽查，抽驗等規定者之罰則。 因食品等之衛生與否必須經抽查、抽驗始能確定，故抽查，抽驗實為推行食品衛生最重要之手段，爰規定如上以利本法之執行。
本法所定之查驗，其查驗辦法，由中央主管機關會同有關機關定之。 輸出食品之查驗辦法，由中央商品檢驗機關會同中央衛生主管機關定之。
主管機關對於檢舉查獲違反本法規定之食品、食品添加物、食品器具、食品容器、食品包裝、食品用洗潔劑、標示、宣傳、廣告或食品業者，除應對檢舉人身分資料嚴守秘密外，並得酌予獎勵。 前項檢舉獎勵辦法，由中央主管機關定之。
立法理由一、條次變更，本條為原條文第二十九條移列。 二、原條文第一項有關協助查獲違反本法規定之行為，其事實及範圍難以認定，爰予以刪除，並酌作文字修正，使更臻明確。
食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。 食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。 中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品，得限制其促銷或廣告；其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。
立法理由一、條次變更，原條文第十九條移列。 二、修正第一項，將特定食品器具、食品容器或包裝之標示、宣傳或廣告涉有不實誇張或易生誤解之情事，一併納入管理。 三、第二項未修正。 四、參酌國際間如英國、韓國等對特定食品廣告限制之相關規定，酌修第三項文字，並就得限制廣告之食品項目、限制內容及停止刊播之法規命令，授權由中央主管機關定之。
食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。 食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。 中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品，得限制其促銷或廣告；其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。 第一項不實、誇張或易生誤解與第二項醫療效能之認定基準、宣傳或廣告之內容、方式及其他應遵行事項之準則，由中央主管機關定之。
立法理由一、新增第四項。 二、現行雖依行政程序法第159條第2項第2款規定公告「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」列有「誇張、易生誤解或醫療效能」之認定原則，惟為提升法律位階，爰增列本條第四項授權規定，以臻完善。
本條為對違反抽查，抽驗等規定者之罰則。 因食品等之衛生與否必須經抽查、抽驗始能確定，故抽查，抽驗實為推行食品衛生最重要之手段，爰規定如上以利本法之執行。
本法所定之查驗，其查驗辦法，由中央主管機關會同有關機關定之。 輸出食品之查驗辦法，由中央商品檢驗機關會同中央衛生主管機關定之。
一、條次變更，本條為原條文第二十九條移列。 二、原條文第一項有關協助查獲違反本法規定之行為，其事實及範圍難以認定，爰予以刪除，並酌作文字修正，使更臻明確。
一、條次變更，原條文第十九條移列。 二、修正第一項，將特定食品器具、食品容器或包裝之標示、宣傳或廣告涉有不實誇張或易生誤解之情事，一併納入管理。 三、第二項未修正。 四、參酌國際間如英國、韓國等對特定食品廣告限制之相關規定，酌修第三項文字，並就得限制廣告之食品項目、限制內容及停止刊播之法規命令，授權由中央主管機關定之。
一、新增第四項。 二、現行雖依行政程序法第159條第2項第2款規定公告「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」列有「誇張、易生誤解或醫療效能」之認定原則，惟為提升法律位階，爰增列本條第四項授權規定，以臻完善。
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