農產品生產及驗證管理法 第 18 條

主管機關對於檢舉查獲違反本法規定者，除對檢舉人身分資料保守秘密外，並應給予獎勵。 　　前項檢舉獎勵辦法，由中央主管機關定之。

立法理由一、第一項規定主管機關對檢舉之保密及獎勵義務。 　　二、第二項規定授權中央主管機關訂定檢舉獎勵辦法。

農民或農民團體以國產溯源農產品、驗證農產品、有機農產品、有機轉型期農產品或其他經中央主管機關指定之農產品為原料，於一定規模以下且合法之農產品加工設施，進行特定品項之加工者，得向直轄市、縣（市）主管機關申請登記為農產品初級加工場。 　　前項中央主管機關指定之農產品、一定規模、合法之農產品加工設施、申請登記之條件、程序、應檢附文件、有效期限、變更、廢止及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。 　　第一項之特定品項加工產品及其加工方式由中央主管機關公告之。

立法理由一、本條新增。 　　二、農民從事農產品加工，多屬小規模，因其加工場所規模小，且設置食品工廠之資本支出高，故農民取得食品工廠登記困難，所生產之農產加工品無法追蹤及追溯，影響通路上架販售，爰於第一項增訂得申請登記為農產品初級加工場之要件，以納管該類加工場所，並期輔導其使用可追溯之農產品及符合食品衛生安全之規定： 　　　(一)基於農產品初級加工場之登記，係以暢通農民所產初級加工品之行銷通路為目的，爰規定以農民或農民團體為申請對象，且產品須符合特定品項；另為確保原料來源具安全性且為國產，故原料須為溯源農產品、驗證農產品、有機農產品、有機轉型期農產品及其他經中央主管機關指定之可追溯農產品。 　　　(二)為落實分級管理，納管對象係小規模之初級加工場，爰其申設場所規定須符合於一定規模以內之合法加工場所。 　　　(三)考量從事農產加工涉及建管、衛生及環保等相關規定，爰須以直轄市或縣（市）主管機關為申請登記之對象，以利登記之審查及後續管理之查核。 　　　(四)另申請登記初期以風險較低之農糧產品加工先行辦理，後續再評估擴充。 　　三、為建立農產品初級加工場管理制度，爰於第二項明定授權中央主管機關訂定相關事項之辦法，規範農產品初級加工場之一定規模、合法之農產品加工設施、申請登記之條件、程序、應檢附文件、有效期限、變更、廢止及其他應遵行事項等，以區隔食品工廠，分級管理，建構國產農產品生產到初級加工一元化管理。