化學工程 111 年工業化學概要考古題
民國 111 年（2022）化學工程「工業化學概要」考試題目，共 8 題 | 資料來源：考選部
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何謂碳黑？碳黑的工業生產方法有那幾種？請舉出三項碳黑的應用。
（25 分）
蒸餾是一種熱力學的分離技術，其基本原理為何？蒸餾過程結合了那兩
種單元操作？請舉出三種化學工業上常見的蒸餾應用。（25 分）
何謂薄膜分離技術？薄膜分離技術具有什麼特點？請舉出三種常見的
薄膜分離應用範例。（25 分）
何謂印刷電路板（PCB）？其主要組成材料為何？在高頻產品的應用上，
對電路板材質特性的要求為何？請舉出三種在PCB 製作線路的流程操
作。（25 分）
何謂生物可降解高分子？生物可降解高分子應用在包裝材料為何比較
環保？生物可降解高分子應用於生物支架有什麼優點？（25 分）
常用的食品包裝材料有那些？食品包裝設計時需要考量的因素為何？
透明高阻氣性的食品包裝膜，其優點為何？（25 分）
酵素是一種生物催化劑，請問酵素與一般無機催化劑的不同之處為何？
酵素可以依照其催化反應分類，請舉出三種類型。酵素在工業中也被廣
泛使用，請舉出三種應用。（25 分）
天然的脂肪包含許多不同的三酸甘油酯，請寫出三酸甘油酯的化學式。
油脂性質測定中常出現的碘價，其意義為何？三酸甘油酯經過鹼性水
解，可產出甘油，請寫出水解過程的化學反應式。（25 分）
化學工程 111 年其他科目
儀器分析化學反應工程學化學程序工業反應工程及單元操作國文外國文(英文)有機化學材料化學法學知識法學知識與英文物理化學輸送現象與單元操作分析化學概要化學反應工程(亦稱化工動力學)化工機械概要化工熱力學有機化學概要工業化學程序控制程序設計外國文(日文兼試基礎英文)英文憲法與英文高等化工熱力學高等輸送現象高等化學反應工程學中華民國憲法與英文化學程序工業研究策略規劃與問題解決高等化學反應工程學研究策略規劃與問題解決(依類科命題)中華民國憲法分析化學化學反應工程輪送現象與單元操作中華民國憲法概要本國歷史與地理概要專業知識測驗(工業化學概要)綜合知識測驗(一)(中華民國憲法概要、本國歷史、地球科學)綜合知識測驗(二)(法學緒論、數的推理)專業知識測驗(化學程序工業(包括質能均衡)、有機化學)綜合知識測驗(一)(中華民國憲法、法學緒論、數的推理)綜合知識測驗(二)(本國歷史、地球科學、英文)無機化學概要專業知識測驗(化學程序工業、有機化學)