鹽之管理，依本條例之規定。
原始資料來源：全國法規資料庫、立法院法學系統全國法規資料庫來源異動 93.01.20
廢鹽政條例
第一章 通則
本條例所稱之鹽，指鹽、鹽滷、鹽礦及其他含有氯化鈉百分之二十五以上之混合物。
鹽之產、製、運、銷，由經濟部鹽政機關管理之。
鹽就其使用之目的，分為左列五類：
一、食鹽。
二、食品加工用鹽。
三、漁業用鹽。
四、工業用鹽。
五、農業用鹽。
鹽之品質，視其所含氯化鈉之成分，以乾基計算，規定如左：
一、食鹽含氯化鈉百分之九十九點五以上，雜質百分之零點五以下。
二、食品加工用鹽含氯化鈉百分之九十七以上，雜質百分之三以下。
三、漁業、工業、農業用鹽含氯化鈉百分之九十三點五以上，雜質百分之六點五以下。
前項各類用鹽所含水分，食鹽不得超過百分之零點五，食品加工用鹽不得超過百分之六，漁業、工業、農業用鹽不得超過百分之七。
鹽非經經濟部之許可，不得由國外輸入或對外輸出。
第二章 產製
鹽非經經濟部許可，不得採製或加工製造。
產鹽區域及每年產鹽之數量，由經濟部依全國產銷狀況核定之。
鹽政機關應於鹽場適中地點，建設倉、坨，為儲鹽之用。其由私人建造之倉、坨，應由鹽政機關管理；必要時，得租用或收買之。
製鹽人所製之鹽，應於限定期間內，悉數繳存鹽政機關指定之倉、坨，或其他經鹽政機關指定之適中地點。
製鹽人所製之鹽，於存入倉、坨時，由鹽政機關檢定其品質；不合規定者，應由製鹽人改製或銷燬之。
製鹽人售鹽價格為場價，得由鹽政機關分別種類，參照該機關核計之標準成本，酌加利潤核定之。
第三章 運銷
鹽非經鹽政機關發給單照，不得運銷。
前項單照，不得與鹽相離。
鹽之集散處所，由鹽政機關指定之。其在集散處所設立之鹽倉，由鹽政機關管理之。
集散處所就倉發售之鹽價，得由鹽政機關分別種類，參照場價、運費及其他必要費用核定之。
前項倉價，視產、運需要，得由鹽政機關平衡之。
鹽之供銷，由鹽政機關依產、運供需情形、人口分佈及社會、經濟、交通狀況，統籌調節之。
鹽政機關得視地區需要，核定各類鹽之售價。
第四章 罰則
以漁業、工業、農業用鹽充作食鹽或食品加工用鹽售賣者，照售價及數量，處以按當地食鹽售價一倍至三倍罰鍰，並追繳其差額。
有左列情形之一者，處三千元以下罰鍰：
一、違反第十條之規定者。
二、不依照鹽政機關核定之鹽價抬高價格售賣者。
製鹽人繳鹽不足規定產額，處以等於所短鹽額當時場價之罰鍰。但因不可抗力或其他正當理由而致短產者，免予處罰。
鹽工對製鹽人之責任，依其契約之規定。
銷鹽人或運鹽人於所銷或所運之食鹽或食品加工用鹽摻入雜質者，依食品衛生管理法之規定處罰；其摻成之鹽，並由鹽政機關沒入處理之。
本條例規定之罰鍰及沒入，由鹽政機關移送法院裁定，並強制執行之。
鹽政機關或受處分人不服前項裁定時，得於裁定送達十日內，提起抗告。但不得再抗告。
第五章 附則
本條例施行細則，由經濟部定之。
本條例自公布日施行。
事實摘要
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- 鹽政條例全文共 25 條，最新異動日為 93.01.20，全文可於法律人 LawPlayer 查閱；條文以全國法規資料庫為準。
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