衛生行政 100 年食品風險管理研究考古題
跨年同科91-115
題目為考試當年公告版本，實務標準請以現行規範為準。
試題5 題
100 年申
第 1 題在國際的大環境下，食品企業國際化的經營應注意那些風險？（20 分）
100 年申
第 2 題從塑化劑事件的發生，請說明食品添加物運用於餐飲、加工及調理等應如何管理？ （20 分）
100 年申
第 3 題請說明食品新產品上市失敗的主要原因為何？（20 分）
100 年申
第 4 題請說明我國餐飲業目前的發展困境為何？（20 分）
100 年申
第 5 題請說明臺灣食品產業面臨的問題為何？（20 分）
同年其他科目100 · 25 卷
法學知識與英文200 題進入 ↗流行病學10 題進入 ↗生物統計學9 題進入 ↗衛生法規與倫理4 題進入 ↗衛生行政學8 題進入 ↗食品與環境衛生學10 題進入 ↗流行病學與生物統計學概要13 題進入 ↗衛生法規與倫理概要8 題進入 ↗衛生行政學概要50 題進入 ↗憲法與英文5 題進入 ↗食品安全與衛生法規研究5 題進入 ↗食品營養及膳食療養學研究4 題進入 ↗食品科學與加工學研究5 題進入 ↗流行病學與生物統計學研究4 題進入 ↗衛生行政學研究8 題進入 ↗醫務管理學與衛生法規與倫理研究5 題進入 ↗醫用微生物及免疫學4 題進入 ↗食品與環境衛生學概要9 題進入 ↗中華民國憲法與英文25 題進入 ↗策略規劃與問題解決3 題進入 ↗流行病學概要4 題進入 ↗環境衛生學概要5 題進入 ↗生物統計學概要5 題進入 ↗兩岸衛生政策研究4 題進入 ↗大陸政策與兩岸關係4 題進入 ↗