營養師 102 年生理學與生物化學考古題
答案已遮住,先自己作答(本版尚未保留作答紀錄)答案已全部攤開(切「先自己作答」可遮住答案) 題目與答案為考試當年公告版本,實務標準請以現行規範為準。
試題40 題
102 年選
第 1 題有關溶小體(lysosome)的特性之敘述,下列何者錯誤?
(A)一個典型的細胞可含數百個此種胞器✕ 你選的
(B)內含高鹼性之液體✓ 正解✕ 你選的
(C)含有數種消化酶✕ 你選的
(D)具有分解細菌之功能✕ 你選的
102 年選
第 2 題唾液的分泌主要是受到下列何者之調控?
(A)腸道神經系統(enteric nervous system)✕ 你選的
(B)自主神經系統(autonomic nervous system)✓ 正解✕ 你選的
(C)唾液之滲透濃度(osmolarity)✕ 你選的
(D)血中氯離子濃度✕ 你選的
102 年選
第 3 題有關消化道的蠕動(peristalsis)之敘述,下列何者錯誤?
(A)是一種反射反應✕ 你選的
(B)由食道至直腸皆有此運動方式✕ 你選的
(C)如去除支配消化道之自主神經,則不會產生此反射✓ 正解✕ 你選的
(D)正常情況下的蠕動波為由口端向肛門端方向前進✕ 你選的
102 年選
第 4 題便秘(constipation)時的頭痛、食慾不佳、噁心及腹脹等症狀,主要原因為何?
(A)糞便積聚產生的毒素✕ 你選的
(B)直腸的膨脹(distension)✓ 正解✕ 你選的
(C)活動素(motilin)分泌過多✕ 你選的
(D)胃結腸反射(gastrocolic reflex)過度被激發✕ 你選的
102 年選
第 5 題十二指腸腸腔內的何種物質最能抑制胃的排空(gastric emptying)?
(A)胺基酸✕ 你選的
(B)脂肪性物質✓ 正解✕ 你選的
(C)高張溶液✕ 你選的
(D)葡萄糖✕ 你選的
102 年選
第 6 題從年幼到年老,人體血壓的變化為何?
(A)收縮壓漸增,平均動脈壓漸減✕ 你選的
(B)收縮壓漸減,平均動脈壓漸增✕ 你選的
(C)收縮壓與平均動脈壓皆漸減✕ 你選的
(D)收縮壓與平均動脈壓皆漸增✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 7 題有關亨利氏環下降枝的敘述,下列何者正確?
(A)管壁上具有豐富的Na+-K+/2Cl-轉運蛋白✕ 你選的
(B)管內愈往髓質,滲透壓愈高✓ 正解✕ 你選的
(C)對鹽類通透性良好✕ 你選的
(D)對水不通透✕ 你選的
102 年選
第 8 題相較於中性分子,帶負電的分子不容易通過腎小體(renal corpuscle),主要原因是不易通過:
(A)腎絲球內皮細胞✕ 你選的
(B)基底層✓ 正解✕ 你選的
(C)足細胞(podocyte)✕ 你選的
(D)鮑氏囊的空間(Bowman’s space)✕ 你選的
102 年選
第 9 題第一型糖尿病患者常有何種特色?
(A)肥胖✕ 你選的
(B)血中胰島素濃度過高✕ 你選的
(C)體重減輕及脫水✓ 正解✕ 你選的
(D)只發生在成人或老年人✕ 你選的
102 年選
第 10 題為何甲狀腺功能亢進時,常有類似交感神經興奮之症狀?
(A)腎上腺素分泌過多✕ 你選的
(B)甲狀腺素會增加腎上腺激素受體(adrenergic receptor)的數目✓ 正解✕ 你選的
(C)甲狀腺分泌的降鈣激素(calcitonin)增加✕ 你選的
(D)甲狀腺刺激素(TSH)直接刺激中樞神經系統✕ 你選的
102 年選
第 11 題有關動脈感壓反射(baroreflex)的神經途徑,下列敘述何者錯誤?
(A)動脈感壓反射受體主要位於主動脈弓(aortic arch)及頸動脈(carotid arteries)的分叉處✕ 你選的
(B)動脈感壓反射受體之感覺訊息皆藉由迷走神經傳入中樞✓ 正解✕ 你選的
(C)交感及副交感神經皆是感壓反射中樞調節心臟功能的傳出神經✕ 你選的
(D)交感神經是感壓反射中樞調節血管的傳出神經✕ 你選的
102 年選
第 12 題心臟竇房結細胞節律電位的產生,主要是由於下列何種離子的通透度下降?
(A)鈉✕ 你選的
(B)鈣✕ 你選的
(C)鉀✓ 正解✕ 你選的
(D)氯✕ 你選的
102 年選
第 13 題脈搏壓(pulse pressure)為收縮壓(systolic pressure)與舒張壓(diastolic pressure)之差。若病患之平均動脈壓為130 mmHg 而其收縮壓為150 mmHg,則病患之脈搏壓為多少mmHg?
(A)20✕ 你選的
(B)30✓ 正解✕ 你選的
(C)40✕ 你選的
(D)50✕ 你選的
102 年選
第 14 題有關毒殺型T 細胞(cytotoxic T cells)毒殺被病毒感染細胞的活化反應之敘述,下列何者錯誤?
(A)釋放穿孔蛋白質(perforin)✕ 你選的
(B)透過受體與受感染細胞的第二類MHC 分子所呈現的病毒胜肽而活化✓ 正解✕ 你選的
(C)釋放顆粒溶解酵素(granzymes)✕ 你選的
(D)可直接攻擊受感染的細胞✕ 你選的
102 年選
第 15 題有關副交感神經興奮引發其所支配的標的組織反應,下列何者錯誤?
(A)促進腸胃蠕動✕ 你選的
(B)胰島素分泌增加✕ 你選的
(C)瞳孔縮小✕ 你選的
(D)促進脂肪分解✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 16 題某同學車禍腦傷後出現「不記得剛做過的事」,但彈奏鋼琴的能力未喪失,此情況最可能是那一腦區受損?
(A)大腦皮質前額葉(prefrontal cortex)✕ 你選的
(B)海馬體(hippocampus)✓ 正解✕ 你選的
(C)小腦(cerebellum)✕ 你選的
(D)大腦皮質前運動區(premotor area)✕ 你選的
102 年選
第 17 題下列何者為脊髓小腦(spinocerebellum)的主要功能?
(A)步態平衡✕ 你選的
(B)快速動作的平穩度✓ 正解✕ 你選的
(C)程序記憶(procedure memory)的執行✕ 你選的
(D)靜態動作穩定度✕ 你選的
102 年選
第 18 題依據拉佩氏定律(law of Laplace),較小肺泡會因內壓較大而將空氣排入大肺泡,但真實情況並非如此,其原因為何?
(A)大肺泡含有較高量的彈性蛋白✕ 你選的
(B)每個肺泡上皮細胞數目固定,無法接受小肺泡的氣體✕ 你選的
(C)第二型肺泡細胞分泌表面活性劑(surfactant)至肺泡中✓ 正解✕ 你選的
(D)大、小氣泡沒有互通管道✕ 你選的
102 年選
第 19 題驗孕試驗測定的是何種激素?
(A)雌性素(estrogen)✕ 你選的
(B)黃體激素(LH)✕ 你選的
(C)助孕酮(progesterone)✕ 你選的
(D)人類絨毛膜促性腺激素(human chrorionic gonadotropin)✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 20 題在細胞分裂中,使每條染色體能準確分配到子細胞中,下列何者扮演主要的角色?
(A)粒線體(mitochondria)✕ 你選的
(B)中心粒(centriole)✕ 你選的
(C)著絲點(centromere)✓ 正解✕ 你選的
(D)中心體(centrosome)✕ 你選的
102 年選
第 21 題Glucose-β-1,4-glucose 是指:
(A)maltose✕ 你選的
(B)cellobiose✓ 正解✕ 你選的
(C)isomaltose✕ 你選的
(D)sucrose✕ 你選的
102 年選
第 22 題肝素(heparin)為一種糖胺聚糖(glycosaminoglycan),有關肝素的敘述,下列何者正確?
(A)以galactose 等單醣類為基本單位所組成的多醣體✕ 你選的
(B)具有多價的正電荷✕ 你選的
(C)帶有SO3-的分子團✓ 正解✕ 你選的
(D)可促進血液凝結✕ 你選的
102 年選
第 23 題從乙醯輔酶A(acetyl-CoA)生合成膽固醇時需要使用下列何種化合物?
(A)FADH2✕ 你選的
(B)NADH✕ 你選的
(C)CO2✕ 你選的
(D)NADPH✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 24 題當果糖-1,6-二磷酸(fructose-1,6-bisphosphate)被醛縮酶(aldolase)分解為glyceraldehyde-3-phosphate(G-3-P)和dihydroxyacetone phosphate(DHAP),則G-3-P 中與磷酸根鍵結的碳為果糖-1,6-二磷酸的第幾個碳?
(A)6✓ 正解✕ 你選的
(B)5✕ 你選的
(C)4✕ 你選的
(D)3✕ 你選的
102 年選
第 25 題乳糜微粒(chylomicron)之主要成分為何?
(A)蛋白質(protein)✕ 你選的
(B)膽固醇(cholesterol)✕ 你選的
(C)三酸甘油酯(triacylglycerol)✓ 正解✕ 你選的
(D)磷脂質(phospholipid)✕ 你選的
102 年選
第 26 題合成膽固醇(cholesterol)的主要調控酵素是:
(A)thiolase✕ 你選的
(B)HMG-CoA synthase✕ 你選的
(C)HMG-CoA reductase✓ 正解✕ 你選的
(D)acetoacetyl-CoA synthetase✕ 你選的
102 年選
第 27 題下列何者不是ω-3 脂肪酸?
(A)18:3,Δ9,12,15✕ 你選的
(B)20:4,Δ5,8,11,14✓ 正解✕ 你選的
(C)20:5,Δ5,8,11,14,17✕ 你選的
(D)22:6,Δ4,7,10,13,16,19✕ 你選的
102 年選
第 28 題膽鹽是膽酸鈉鹽與下列何者聯結(conjugated)後的產物?
(A)cysteine 與serine✕ 你選的
(B)taurine 與glycine✓ 正解✕ 你選的
(C)methionine 與lysine✕ 你選的
(D)homocysteine 與ornithine✕ 你選的
102 年選
第 29 題下列那一個DNA 片段在經過一定時間電泳分析(electrophoresis)後,距離DNA 注入的起始位置最遠?
(A)100 base pairs✓ 正解✕ 你選的
(B)500 base pairs✕ 你選的
(C)1,000 base pairs✕ 你選的
(D)10,000 base pairs✕ 你選的
102 年選
第 30 題人體中有毒的氨是以何種型式被送到肝臟內,再由肝臟以尿素循環排除?
(A)腦代謝產生的氨以甘胺酸的型式被帶至肝臟✕ 你選的
(B)骨骼肌代謝產生的氨以丙胺酸的型式被帶至肝臟✓ 正解✕ 你選的
(C)腎臟代謝產生的氨以精胺酸的型式被帶至肝臟✕ 你選的
(D)心臟代謝產生的氨以穀胺醯胺的型式被帶至肝臟✕ 你選的
102 年選
第 31 題關於運用穀胱甘肽(glutathione)之酵素與其催化之生化反應的組合,下列何者正確?
(A)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),促使硫氫基結合形成雙硫鍵✕ 你選的
(B)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),將雙硫鍵還原為硫氫基✕ 你選的
(C)穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase),還原過氧化氫或脂質過氧化物✓ 正解✕ 你選的
(D)穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase),還原過氧化氫或脂質過氧化物✕ 你選的
102 年選
第 32 題下列有關苯丙酮酸尿症(phenylketonuria)患者之代謝問題敘述,何者正確?
(A)血液循環出現過量之酪胺酸異常代謝產物✕ 你選的
(B)患者無法吸收苯丙胺酸✕ 你選的
(C)先天缺乏苯丙胺酸羥化酶(phenylalanine hydroxylase)✓ 正解✕ 你選的
(D)先天缺乏苯丙胺酸去羧化酶(phenylalanine decarboxylase)✕ 你選的
102 年選
第 33 題下列四種胺基酸,何者的親水性最低?
(A)甘胺酸(glycine)✕ 你選的
(B)丙胺酸(alanine)✕ 你選的
(C)纈胺酸(valine)✕ 你選的
(D)白胺酸(leucine)✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 34 題在原核細胞中,抑制體(repressor)藉由與DNA 的那一位置結合來調控基因表現?
(A)promoter✕ 你選的
(B)inducer✕ 你選的
(C)repressor✕ 你選的
(D)operator✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 35 題由細胞萃取DNA 後,測量其於水溶液中280 nm 與260 nm 的吸光值,當有蛋白質殘留時,其280/260 比值如何變化?
(A)上升✓ 正解✕ 你選的
(B)下降✕ 你選的
(C)不變✕ 你選的
(D)無法測得✕ 你選的
102 年選
第 36 題有關人類粒線體DNA(mtDNA)的敘述,下列何者錯誤?
(A)長約16.5 kilobase pairs✕ 你選的
(B)為圓形封閉的雙股DNA✕ 你選的
(C)其複製與染色體同步✓ 正解✕ 你選的
(D)超過95%的粒線體蛋白質是由核染色體所轉譯✕ 你選的
102 年選
第 37 題Hexokinase 可催化D-glucose+ATP →D-glucose-6-phosphate+ADP 反應之進行,則hexokinase 在酵素分類中屬何種酵素?
(A)氧化還原酶(oxidoreductase)✕ 你選的
(B)轉移酶(transferase)✓ 正解✕ 你選的
(C)水解酶(hydrolase)✕ 你選的
(D)裂解酶(lyase)✕ 你選的
102 年選
第 38 題下列維生素,何者為coenzyme A 之前驅物(precursor)?
(A)riboflavin✕ 你選的
(B)pantothenic acid✓ 正解✕ 你選的
(C)niacin✕ 你選的
(D)thiamine✕ 你選的
102 年選
第 39 題檸檬酸循環的中間代謝產物中,何者具有高能鍵而可行受質層級磷酸化反應(substrate-levelphosphorylation)?
(A)malate✕ 你選的
(B)α-ketoglutarate✕ 你選的
(C)isocitrate✕ 你選的
(D)succinyl-CoA✓ 正解✕ 你選的
102 年選
第 40 題乙醛酸循環(glyoxylate cycle)之淨反應為:
(A)2 acetyl-CoA+FAD+2H+→ succinate+FADH2+2 CoA-SH✕ 你選的
(B)2 acetyl-CoA+2 NAD+→ succinate+2 NADH+2H++2 CoA-SH✕ 你選的
(C)2 acetyl-CoA+NAD++FAD→ malate+NADH+H++FADH2+2 CoA-SH✕ 你選的
(D)2 acetyl-CoA+NAD++2H2O→ succinate+NADH+3H++2 CoA-SH✓ 正解✕ 你選的