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營養師·102·生理學與生物化學1/40

營養師 102生理學與生物化學考古題

40 題選擇題資料來源:考選部下載 .txt
跨年同科91-115
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題目與答案為考試當年公告版本,實務標準請以現行規範為準。

試題40
102
1

有關溶小體(lysosome)的特性之敘述,下列何者錯誤?

(A)一個典型的細胞可含數百個此種胞器
(B)內含高鹼性之液體✓ 正解
(C)含有數種消化酶
(D)具有分解細菌之功能
102
2

唾液的分泌主要是受到下列何者之調控?

(A)腸道神經系統(enteric nervous system)
(B)自主神經系統(autonomic nervous system)✓ 正解
(C)唾液之滲透濃度(osmolarity)
(D)血中氯離子濃度
102
3

有關消化道的蠕動(peristalsis)之敘述,下列何者錯誤?

(A)是一種反射反應
(B)由食道至直腸皆有此運動方式
(C)如去除支配消化道之自主神經,則不會產生此反射✓ 正解
(D)正常情況下的蠕動波為由口端向肛門端方向前進
102
4

便秘(constipation)時的頭痛、食慾不佳、噁心及腹脹等症狀,主要原因為何?

(A)糞便積聚產生的毒素
(B)直腸的膨脹(distension)✓ 正解
(C)活動素(motilin)分泌過多
(D)胃結腸反射(gastrocolic reflex)過度被激發
102
5

十二指腸腸腔內的何種物質最能抑制胃的排空(gastric emptying)?

(A)胺基酸
(B)脂肪性物質✓ 正解
(C)高張溶液
(D)葡萄糖
102
6

從年幼到年老,人體血壓的變化為何?

(A)收縮壓漸增,平均動脈壓漸減
(B)收縮壓漸減,平均動脈壓漸增
(C)收縮壓與平均動脈壓皆漸減
(D)收縮壓與平均動脈壓皆漸增✓ 正解
102
7

有關亨利氏環下降枝的敘述,下列何者正確?

(A)管壁上具有豐富的Na+-K+/2Cl-轉運蛋白
(B)管內愈往髓質,滲透壓愈高✓ 正解
(C)對鹽類通透性良好
(D)對水不通透
102
8

相較於中性分子,帶負電的分子不容易通過腎小體(renal corpuscle),主要原因是不易通過:

(A)腎絲球內皮細胞
(B)基底層✓ 正解
(C)足細胞(podocyte)
(D)鮑氏囊的空間(Bowman’s space)
102
9

第一型糖尿病患者常有何種特色?

(A)肥胖
(B)血中胰島素濃度過高
(C)體重減輕及脫水✓ 正解
(D)只發生在成人或老年人
102
10

為何甲狀腺功能亢進時,常有類似交感神經興奮之症狀?

(A)腎上腺素分泌過多
(B)甲狀腺素會增加腎上腺激素受體(adrenergic receptor)的數目✓ 正解
(C)甲狀腺分泌的降鈣激素(calcitonin)增加
(D)甲狀腺刺激素(TSH)直接刺激中樞神經系統
102
11

有關動脈感壓反射(baroreflex)的神經途徑,下列敘述何者錯誤?

(A)動脈感壓反射受體主要位於主動脈弓(aortic arch)及頸動脈(carotid arteries)的分叉處
(B)動脈感壓反射受體之感覺訊息皆藉由迷走神經傳入中樞✓ 正解
(C)交感及副交感神經皆是感壓反射中樞調節心臟功能的傳出神經
(D)交感神經是感壓反射中樞調節血管的傳出神經
102
12

心臟竇房結細胞節律電位的產生,主要是由於下列何種離子的通透度下降?

(A)
(B)
(C)✓ 正解
(D)
102
13

脈搏壓(pulse pressure)為收縮壓(systolic pressure)與舒張壓(diastolic pressure)之差。若病患之平均動脈壓為130 mmHg 而其收縮壓為150 mmHg,則病患之脈搏壓為多少mmHg?

(A)20
(B)30✓ 正解
(C)40
(D)50
102
14

有關毒殺型T 細胞(cytotoxic T cells)毒殺被病毒感染細胞的活化反應之敘述,下列何者錯誤?

(A)釋放穿孔蛋白質(perforin)
(B)透過受體與受感染細胞的第二類MHC 分子所呈現的病毒胜肽而活化✓ 正解
(C)釋放顆粒溶解酵素(granzymes)
(D)可直接攻擊受感染的細胞
102
15

有關副交感神經興奮引發其所支配的標的組織反應,下列何者錯誤?

(A)促進腸胃蠕動
(B)胰島素分泌增加
(C)瞳孔縮小
(D)促進脂肪分解✓ 正解
102
16

某同學車禍腦傷後出現「不記得剛做過的事」,但彈奏鋼琴的能力未喪失,此情況最可能是那一腦區受損?

(A)大腦皮質前額葉(prefrontal cortex)
(B)海馬體(hippocampus)✓ 正解
(C)小腦(cerebellum)
(D)大腦皮質前運動區(premotor area)
102
17

下列何者為脊髓小腦(spinocerebellum)的主要功能?

(A)步態平衡
(B)快速動作的平穩度✓ 正解
(C)程序記憶(procedure memory)的執行
(D)靜態動作穩定度
102
18

依據拉佩氏定律(law of Laplace),較小肺泡會因內壓較大而將空氣排入大肺泡,但真實情況並非如此,其原因為何?

(A)大肺泡含有較高量的彈性蛋白
(B)每個肺泡上皮細胞數目固定,無法接受小肺泡的氣體
(C)第二型肺泡細胞分泌表面活性劑(surfactant)至肺泡中✓ 正解
(D)大、小氣泡沒有互通管道
102
19

驗孕試驗測定的是何種激素?

(A)雌性素(estrogen)
(B)黃體激素(LH)
(C)助孕酮(progesterone)
(D)人類絨毛膜促性腺激素(human chrorionic gonadotropin)✓ 正解
102
20

在細胞分裂中,使每條染色體能準確分配到子細胞中,下列何者扮演主要的角色?

(A)粒線體(mitochondria)
(B)中心粒(centriole)
(C)著絲點(centromere)✓ 正解
(D)中心體(centrosome)
102
21

Glucose-β-1,4-glucose 是指:

(A)maltose
(B)cellobiose✓ 正解
(C)isomaltose
(D)sucrose
102
22

肝素(heparin)為一種糖胺聚糖(glycosaminoglycan),有關肝素的敘述,下列何者正確?

(A)以galactose 等單醣類為基本單位所組成的多醣體
(B)具有多價的正電荷
(C)帶有SO3-的分子團✓ 正解
(D)可促進血液凝結
102
23

從乙醯輔酶A(acetyl-CoA)生合成膽固醇時需要使用下列何種化合物?

(A)FADH2
(B)NADH
(C)CO2
(D)NADPH✓ 正解
102
24

當果糖-1,6-二磷酸(fructose-1,6-bisphosphate)被醛縮酶(aldolase)分解為glyceraldehyde-3-phosphate(G-3-P)和dihydroxyacetone phosphate(DHAP),則G-3-P 中與磷酸根鍵結的碳為果糖-1,6-二磷酸的第幾個碳?

(A)6✓ 正解
(B)5
(C)4
(D)3
102
25

乳糜微粒(chylomicron)之主要成分為何?

(A)蛋白質(protein)
(B)膽固醇(cholesterol)
(C)三酸甘油酯(triacylglycerol)✓ 正解
(D)磷脂質(phospholipid)
102
26

合成膽固醇(cholesterol)的主要調控酵素是:

(A)thiolase
(B)HMG-CoA synthase
(C)HMG-CoA reductase✓ 正解
(D)acetoacetyl-CoA synthetase
102
27

下列何者不是ω-3 脂肪酸?

(A)18:3,Δ9,12,15
(B)20:4,Δ5,8,11,14✓ 正解
(C)20:5,Δ5,8,11,14,17
(D)22:6,Δ4,7,10,13,16,19
102
28

膽鹽是膽酸鈉鹽與下列何者聯結(conjugated)後的產物?

(A)cysteine 與serine
(B)taurine 與glycine✓ 正解
(C)methionine 與lysine
(D)homocysteine 與ornithine
102
29

下列那一個DNA 片段在經過一定時間電泳分析(electrophoresis)後,距離DNA 注入的起始位置最遠?

(A)100 base pairs✓ 正解
(B)500 base pairs
(C)1,000 base pairs
(D)10,000 base pairs
102
30

人體中有毒的氨是以何種型式被送到肝臟內,再由肝臟以尿素循環排除?

(A)腦代謝產生的氨以甘胺酸的型式被帶至肝臟
(B)骨骼肌代謝產生的氨以丙胺酸的型式被帶至肝臟✓ 正解
(C)腎臟代謝產生的氨以精胺酸的型式被帶至肝臟
(D)心臟代謝產生的氨以穀胺醯胺的型式被帶至肝臟
102
31

關於運用穀胱甘肽(glutathione)之酵素與其催化之生化反應的組合,下列何者正確?

(A)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),促使硫氫基結合形成雙硫鍵
(B)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),將雙硫鍵還原為硫氫基
(C)穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase),還原過氧化氫或脂質過氧化物✓ 正解
(D)穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase),還原過氧化氫或脂質過氧化物
102
32

下列有關苯丙酮酸尿症(phenylketonuria)患者之代謝問題敘述,何者正確?

(A)血液循環出現過量之酪胺酸異常代謝產物
(B)患者無法吸收苯丙胺酸
(C)先天缺乏苯丙胺酸羥化酶(phenylalanine hydroxylase)✓ 正解
(D)先天缺乏苯丙胺酸去羧化酶(phenylalanine decarboxylase)
102
33

下列四種胺基酸,何者的親水性最低?

(A)甘胺酸(glycine)
(B)丙胺酸(alanine)
(C)纈胺酸(valine)
(D)白胺酸(leucine)✓ 正解
102
34

在原核細胞中,抑制體(repressor)藉由與DNA 的那一位置結合來調控基因表現?

(A)promoter
(B)inducer
(C)repressor
(D)operator✓ 正解
102
35

由細胞萃取DNA 後,測量其於水溶液中280 nm 與260 nm 的吸光值,當有蛋白質殘留時,其280/260 比值如何變化?

(A)上升✓ 正解
(B)下降
(C)不變
(D)無法測得
102
36

有關人類粒線體DNA(mtDNA)的敘述,下列何者錯誤?

(A)長約16.5 kilobase pairs
(B)為圓形封閉的雙股DNA
(C)其複製與染色體同步✓ 正解
(D)超過95%的粒線體蛋白質是由核染色體所轉譯
102
37

Hexokinase 可催化D-glucose+ATP →D-glucose-6-phosphate+ADP 反應之進行,則hexokinase 在酵素分類中屬何種酵素?

(A)氧化還原酶(oxidoreductase)
(B)轉移酶(transferase)✓ 正解
(C)水解酶(hydrolase)
(D)裂解酶(lyase)
102
38

下列維生素,何者為coenzyme A 之前驅物(precursor)?

(A)riboflavin
(B)pantothenic acid✓ 正解
(C)niacin
(D)thiamine
102
39

檸檬酸循環的中間代謝產物中,何者具有高能鍵而可行受質層級磷酸化反應(substrate-levelphosphorylation)?

(A)malate
(B)α-ketoglutarate
(C)isocitrate
(D)succinyl-CoA✓ 正解
102
40

乙醛酸循環(glyoxylate cycle)之淨反應為:

(A)2 acetyl-CoA+FAD+2H+→ succinate+FADH2+2 CoA-SH
(B)2 acetyl-CoA+2 NAD+→ succinate+2 NADH+2H++2 CoA-SH
(C)2 acetyl-CoA+NAD++FAD→ malate+NADH+H++FADH2+2 CoA-SH
(D)2 acetyl-CoA+NAD++2H2O→ succinate+NADH+3H++2 CoA-SH✓ 正解
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