宴會之方式，應依其性質及規模，就左列各款酌定之。 一、固定式：有一定之席次，分早餐、午宴、晚宴。 二、流動式：無一定之席次，分茶會、酒會及自助餐。
依據事務管理規則第318條，宴會的方式應根據其性質和規模進行酌定。其中固定式宴會有早餐、午宴和晚宴等不同席次的分別。而流動式宴會則包括茶會、酒會和自助餐等沒有固定席次的形式。根據最新的參考資料，例如在中華民國國內的企業舉辦大型員工晚宴時，可能會選擇固定式的晚宴方式將宴會分為不同的席次。而在社交場合或商務會議上，則可能會選擇流動式的酒會或茶會形式。
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